:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4cuhBkMzhJ7eP4FAoWpB/bf564d9e54f0f27748091a198def3e.jpeg "Zöldséges húsgombócleves")
Forrás: -lvinst- from Getty Images
Zöldséges húsgombócleves
Ez a tradicionális magyar leves egyszerű és laktató, tele van friss zöldségekkel és húsos gombócokkal. Kiváló választás egy hideg téli napon, vagy amikor csak szükséged van valami melegre és táplálóra.
Hozzávalók
- 300 g darált hús
- 2 ks sárgarépa
- 2 ks fehérrépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál pirospaprika
- 2 ks leveskocka
- 1 ks tojás
- 1 ks vöröshagyma
- 1 ks krumpli
- olaj
- bors
- só
Eljárás
A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk.
Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, pirítsuk meg, majd vegyük le a tűzről.
Szórjuk meg pirospaprikával.
Adjuk hozzá a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk, és keverjük bele a tojást.
Hagyjuk a keveréket 10 percig pihenni a hűtőben, majd formázzunk belőle gombócokat.
Hámozza meg és vágja fel a sárgarépát és a burgonyát.
Hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a zöldségeket, és pároljuk meg őket.
Morzsoljuk bele 2 liter vízbe a húsleveskockát.
Főzzük 15 percig, majd adjuk hozzá a gombócokat, és főzzük további 15 percig, vagy amíg minden megpuhul.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
