HIRDETŐ
Forrás: whitewish from Getty Images Signature
Zöldségleves tojással
Recept a klasszikus zöldségleveshez tojással, amit általában hétköznap készítek.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
Fő összetevők
- 2 db sárgarépa
- 2 db burgonya
- 1 db The Onion
- 1 db póréhagyma
- 4 db tojás
- 2 Kanál olaj
Fűszerek és gyógynövények
- 1 kanál só és bors
- 1 kanál őrölt paprika
- babérlevél
- 2 db fokhagyma
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát aranybarnára pirítjuk az olajon.
2. Lépés
Adja hozzá a felvágott zöldségeket és párolja további 5 percig.
3. Lépés
Adjunk hozzá 1,5 liter vizet, fűszereket, babérlevelet és főzzük 30 percig.
4. Lépés
Adjuk hozzá a felvert tojásokat és főzzük további 10 percig.
5. Lépés
Ízesítse meg a levest, és forrón, póréhagymával megszórva szolgálja fel.