HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Zseniális borjúpaprikás
Egyszerűen tökéletes borjúpaprikás, amit alig lehet kivárni, hogy megegyük.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
5
- 3 Fej vöröshagyma
- 1.2 kg borjú nudli
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ks TV paprika
- 20 g fűszerpaprika
- 2 ks paradicsom
- 300 ml víz
- 2 tk só
- 300 g tejföl
- 50 g búzaliszt
HIRDETŐ
Eljárás
120 perc.
1. Lépés
A húst kis kockákra vágjuk, majd a sertészsíron elkezdjük pirítani a TV paprikát, vöröshagymát, fokhagymát, fűszerpaprikát, paradicsomot és a húst is hozzáadjuk.
2. Lépés
Ezt felöntjük egy kis vízzel, sóval és kb 90 percig főzzük.
3. Lépés
Egy tálban összekeverjük a tejfölt, a lisztet és egy kis szaftot a léből, majd ezt is hozzákeverjük a paprikásba. Kész is.