:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JWyj0Kn4dkqSFH_DT9EN/5e04b01d3b207c7125742a295c86c6.png "A legfinomabb zöldbabfőzelék")
A legfinomabb zöldbabfőzelék
Ez a recept egy igazi klasszikus a magyar konyhából, édeskés-pikáns ízvilágával az egész család kedvence lesz. A babos gulyáshoz vagy más szaftos húsos ételhez tökéletes köret.
Hozzávalók
- 1 kg zöldbab
- 50 g vaj
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- 2 dl tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 csokor Petrezselyem
Eljárás
A zöldbabot megtisztítjuk, felkarikázzuk és sós vízben feltesszük főni.
A fokhagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk, és a vajon üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, jól összekeverjük, majd rászórjuk a pirospaprikát. Vigyázzunk, nehogy megégesse a paprikát, mert keserű lesz!
Folyamatos keverés mellett beleöntjük a tejet, majd sóval, borssal és cukorral ízesítjük.
Amikor a zöldbab már majdnem kész, az egész főzőlevét belemixezzük a rántásba, majd összefőzzük.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt, jól elkeverjük, és még egyet rottyantunk rajta.
Ha minden jól sikerült, a zöldbabfőzelékünk krémesen sima lesz. Frissen vágott petrezselyemmel és pirított húsokkal tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
