:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JWyj0Kn4dkqSFH_DT9EN/5e04b01d3b207c7125742a295c86c6.png "A legfinomabb zöldbabfőzelék")
A legfinomabb zöldbabfőzelék
Ez a recept egy igazi klasszikus a magyar konyhából, édeskés-pikáns ízvilágával az egész család kedvence lesz. A babos gulyáshoz vagy más szaftos húsos ételhez tökéletes köret.
Hozzávalók
- 1 kg zöldbab
- 50 g vaj
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- 2 dl tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 csokor Petrezselyem
Eljárás
A zöldbabot megtisztítjuk, felkarikázzuk és sós vízben feltesszük főni.
A fokhagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk, és a vajon üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, jól összekeverjük, majd rászórjuk a pirospaprikát. Vigyázzunk, nehogy megégesse a paprikát, mert keserű lesz!
Folyamatos keverés mellett beleöntjük a tejet, majd sóval, borssal és cukorral ízesítjük.
Amikor a zöldbab már majdnem kész, az egész főzőlevét belemixezzük a rántásba, majd összefőzzük.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt, jól elkeverjük, és még egyet rottyantunk rajta.
Ha minden jól sikerült, a zöldbabfőzelékünk krémesen sima lesz. Frissen vágott petrezselyemmel és pirított húsokkal tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
