:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j3n7LsNTkthw11oO4Afh/759ab74a04e25b2918cb360b8c3317.jpeg "A legjobb gyömbéres sütemények valaha")
Forrás: Freepik
A legjobb gyömbéres sütemények valaha
Finom és pikáns gyömbéres sütemények, tökéletesek az ünnepi szezonra, vagy bármikor, amikor édes csemegekre van szükség. Kandírozott gyömbérrel készülnek, ezek a sütemények kellemes csípőssel rendelkeznek.
Hozzávalók
- 2 csészék finomliszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1⁄2 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1⁄2 teáskanál őrölt fahéj
- 1⁄4 csésze Kandírozott gyömbér, finomra vágva
- 3⁄4 csésze Só nélküli vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze Szemcsés fehér cukor
- 1 nagy tojás
- 1⁄4 csésze melasz
Eljárás
Melegítse elő a sütőjét 350 fokra (175 fok Celsius). Két süteménytálcát vonjon ki pergamenpapírral.
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, az őrölt gyömbért és a fahéjat.
Egy külön tálban keverje össze a vajat és a cukrot amíg habos lesz. Ezután verje hozzá a tojást, majd a melaszt, amíg csak össze nem ér.
Fokozatosan adja hozzá a száraz összetevőket a nedveshez, csak annyira keverve, amíg beleszívódik. Keverje hozzá aprítva a kandírozott gyömbért.
Görgessük a tésztát 2,5 cm-es golyókká, majd hempergessük kristálycukorban. Helyezzük őket kb. 5 cm-re egymástól az előkészített sütőlapokra.
Süssük körülbelül 10-12 percig, vagy amíg a kekszek megdagadnak és kissé aranybarnák nem lesznek. Puhák lesznek a sütőből kivéve, de megkeményednek, ahogy lehűlnek. Hagyjuk őket néhány percig hűlni a sütőlemezen, mielőtt rácsra helyeznénk őket a teljes kihűléshez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
