:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VEsJpqJKyTUtowR_cJ79/4e66778c4928045e94fc62e0f2f083.png "A legjobb olasz tortellini serpenyő")
Forrás: Pixabay : congerdesign
A legjobb olasz tortellini serpenyő
A tortellini serpenyő a családom és az én személyes kedvencem. Már többször elkészítettem ezt az olasz ételt, és mindig eltalálja a kényelem és az ízek közötti édes pontot. Ezzel a recepttel gondoskodom arról, hogy a vacsoraasztalnál mindenki elégedett legyen, és még többet akarjon. A legjobb ebben az ételben az, hogy szuper egyszerű és gyorsan elkészíthető, így tökéletes recept egy hétköznap esti vacsorához.
Hozzávalók
- 500 g Tortellini (tetszés szerinti ízben)
- 2 paprika (különböző színek)
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g cseresznyeparadicsom
- 2 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 150 g Mini mozzarella golyók
- Egy marék friss bazsalikomlevél
Eljárás
Az olasz tortellini serpenyő elkészítéséhez először vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát. Ha fokhagymát használunk, mindig azt javaslom, hogy először zúzzuk össze, majd aprítsuk fel, hogy minél több ízt adjon ki belőle.
A paprikát és a paradicsomot vágja falatnyi darabokra. A méret természetesen ízlés kérdése, de én a kisebb darabokat szeretem, mert gyorsabban megfőnek, és jól keverednek a tortellinihez.
Egy nagy serpenyőben tegye az olívaolajat közepes lángra. Amint az olaj felforrósodott - kissé csillogjon, de ne füstöljön - tegye bele a hagymát és a fokhagymát.
Ha a hagyma áttetsző, hozzáadjuk a paprikát, és kb. 5 percig sütjük, amíg megpuhul.
Adjuk hozzá a tortellinit és a paradicsomot, és folyamatosan kevergetve további 5-7 percig pirítsuk. A tortellinek kívülről is ropogósnak kell lenniük - ez számomra elengedhetetlen!
Sóval és borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a mini mozzarellagolyókat, és jól összekeverjük, amíg a sajt egy kicsit megolvad.
Vegye le a tűzről az ízletes olasz tortellini serpenyőt, és díszítse friss bazsalikommal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
