:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wy_x3-OdJzv5nJonTlhR/f7d54e1b410f4f53f1104010217d4b.jpeg "A magyar konyha híres és kedvelt étele, Gulyásleves egyszerűen")
Forrás: Pixabay
A magyar konyha híres és kedvelt étele, Gulyásleves egyszerűen
A gulyásleves a magyar konyha híres és kedvelt ételje. Ez az egyszerű recept alapul veszi a hagyományos módszert, de egyszerűsíti a folyamatot a kevésbé tapasztalt szakácsok számára.
Hozzávalók
- 500 g marhahús
- 3 nagyobb burgonya
- 2 sárgarépa
- 1 petrezselyemgyökér
- 1 fehérrépa
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál szalonna zsír
- 3 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál Majoránna
- 4 babérlevél
- só és bors ízlés szerint
- 1 csokor friss petrezselyem
Eljárás
Dobd a szalonna zsírt egy nagy lábasba és pirítsd meg benne apróra vágott hagymát.
Amikor a hagyma üveges lesz, add hozzá a pirospaprikát, majd az apróra vágott fokhagymát, sót, borsot és majorannát. Keverd össze.
Add hozzá a marhahúst, és pirítsd meg minden oldalát.
Miután minden oldalról megpirult a hús, add hozzá az apróra vágott zöldségeket: burgonyát, sárgarépát, fehérrépát, petrezselyemgyökeret, zöldpaprikát, és paradicsomot.
Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje az összetevőket, majd tedd bele a babérlevelet.
Főzd a levest fedő alatt, közepes hőmérsékleten, amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 1,5-2 óra.
Amikor a leves megfőtt, ízlés szerint utánasózd, és a friss petrezselyemmel megszórva tálald.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
