:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wy_x3-OdJzv5nJonTlhR/f7d54e1b410f4f53f1104010217d4b.jpeg "A magyar konyha híres és kedvelt étele, Gulyásleves egyszerűen")
Forrás: Pixabay
A magyar konyha híres és kedvelt étele, Gulyásleves egyszerűen
A gulyásleves a magyar konyha híres és kedvelt ételje. Ez az egyszerű recept alapul veszi a hagyományos módszert, de egyszerűsíti a folyamatot a kevésbé tapasztalt szakácsok számára.
Hozzávalók
- 500 g marhahús
- 3 nagyobb burgonya
- 2 sárgarépa
- 1 petrezselyemgyökér
- 1 fehérrépa
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál szalonna zsír
- 3 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál Majoránna
- 4 babérlevél
- só és bors ízlés szerint
- 1 csokor friss petrezselyem
Eljárás
Dobd a szalonna zsírt egy nagy lábasba és pirítsd meg benne apróra vágott hagymát.
Amikor a hagyma üveges lesz, add hozzá a pirospaprikát, majd az apróra vágott fokhagymát, sót, borsot és majorannát. Keverd össze.
Add hozzá a marhahúst, és pirítsd meg minden oldalát.
Miután minden oldalról megpirult a hús, add hozzá az apróra vágott zöldségeket: burgonyát, sárgarépát, fehérrépát, petrezselyemgyökeret, zöldpaprikát, és paradicsomot.
Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje az összetevőket, majd tedd bele a babérlevelet.
Főzd a levest fedő alatt, közepes hőmérsékleten, amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 1,5-2 óra.
Amikor a leves megfőtt, ízlés szerint utánasózd, és a friss petrezselyemmel megszórva tálald.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
