:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6KODQ9LMYmpdVa4VvlA_/4cb426ecc90e87c83d91f58a10a716.jpeg "A puritán konyha remeke, a krumplis tészta")
Forrás: facebook
A puritán konyha remeke, a krumplis tészta
A krumplis tészta egy hagyományos magyar étel, amely a puritán konyha remekeihez tartozik. Könnyen elkészíthető és tartalmas fogás, ami egyszerûen finom. A hozzávalók között vannak ilyen alapanyagok, mint a krumpli, a tészta, a hagyma és a szalonna, amelyek íze tökéletesen kiegészíti egymást.
Hozzávalók
- 500 g burgonya
- 200 g szalonna
- 1 ks vöröshagyma
- 400 g tarhonya vagy más tetszőleges tészta
- só, bors ízlés szerint
- petrezselyem a díszítéshez
Eljárás
A burgonyát meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük.
A szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy serpenyőben kisütjük.
A vöröshagymát finomra vágjuk, majd a szalonna zsírjában megpirítjuk.
A tésztát bő, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A hagymás-szalonnás keverékhez hozzáadjuk a főtt burgonyát, majd óvatosan elkeverjük.
Végül a tésztát is hozzákeverjük, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Sóval és borssal ízesítjük.
Tálaláskor a tetejét megszórhatjuk apróra vágott friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
