:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6KODQ9LMYmpdVa4VvlA_/4cb426ecc90e87c83d91f58a10a716.jpeg "A puritán konyha remeke, a krumplis tészta")
Forrás: facebook
A puritán konyha remeke, a krumplis tészta
A krumplis tészta egy hagyományos magyar étel, amely a puritán konyha remekeihez tartozik. Könnyen elkészíthető és tartalmas fogás, ami egyszerûen finom. A hozzávalók között vannak ilyen alapanyagok, mint a krumpli, a tészta, a hagyma és a szalonna, amelyek íze tökéletesen kiegészíti egymást.
Hozzávalók
- 500 g burgonya
- 200 g szalonna
- 1 ks vöröshagyma
- 400 g tarhonya vagy más tetszőleges tészta
- só, bors ízlés szerint
- petrezselyem a díszítéshez
Eljárás
A burgonyát meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük.
A szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy serpenyőben kisütjük.
A vöröshagymát finomra vágjuk, majd a szalonna zsírjában megpirítjuk.
A tésztát bő, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A hagymás-szalonnás keverékhez hozzáadjuk a főtt burgonyát, majd óvatosan elkeverjük.
Végül a tésztát is hozzákeverjük, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Sóval és borssal ízesítjük.
Tálaláskor a tetejét megszórhatjuk apróra vágott friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
