:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6KODQ9LMYmpdVa4VvlA_/4cb426ecc90e87c83d91f58a10a716.jpeg "A puritán konyha remeke, a krumplis tészta")
Forrás: facebook
A puritán konyha remeke, a krumplis tészta
A krumplis tészta egy hagyományos magyar étel, amely a puritán konyha remekeihez tartozik. Könnyen elkészíthető és tartalmas fogás, ami egyszerûen finom. A hozzávalók között vannak ilyen alapanyagok, mint a krumpli, a tészta, a hagyma és a szalonna, amelyek íze tökéletesen kiegészíti egymást.
Hozzávalók
- 500 g burgonya
- 200 g szalonna
- 1 ks vöröshagyma
- 400 g tarhonya vagy más tetszőleges tészta
- só, bors ízlés szerint
- petrezselyem a díszítéshez
Eljárás
A burgonyát meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük.
A szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy serpenyőben kisütjük.
A vöröshagymát finomra vágjuk, majd a szalonna zsírjában megpirítjuk.
A tésztát bő, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A hagymás-szalonnás keverékhez hozzáadjuk a főtt burgonyát, majd óvatosan elkeverjük.
Végül a tésztát is hozzákeverjük, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Sóval és borssal ízesítjük.
Tálaláskor a tetejét megszórhatjuk apróra vágott friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
