Forrás: idmanjoe from Getty Images
Áfonyás desszert krémsajtos krémmel
Tökéletes és frissítő áfonyás desszert sajttorta krémmel, amely kevesebb mint egy óra alatt elkészül.
Hozzávalók
A testület számára:
- 200 g Kekszek
- 100 g Vaj
Az epres réteghez:
- 200 g Áfonya
- 100 g Cukor
- Citromlé
A túróréteghez:
- 500 g Félzsíros túró
- 100 g porcukor
- 3 db tojás
- 1 kanál Vanília esszencia
Eljárás
Kezdjük azzal, hogy előmelegítjük a sütőt 180°C-ra, és előkészítünk egy sütőformát.
Ezután készítsük el a tortát az összekevert kekszből és az olvasztott vajból. Nyomkodjuk a keveréket a formába, és a sütőben 10 percig süssük.
Közben olvaszd fel a cukrot egy serpenyőben, add hozzá az áfonyát és a citromlevet, és főzd addig, amíg lágy lekváros keverék nem lesz belőle.
Ezután kezdje el a túróréteg elkészítését. Keverjük össze a túrót, a cukrot, a tojást és a vaníliaesszenciát.
A túróréteget a megsült tortára kenjük.
Süssük 170 fokon kb. 40-50 percig, amíg a sajttorta réteg meg nem szilárdul. Sütés után hagyjuk kihűlni ezt az áfonyás desszertet, és kenjük meg az áfonyás keverékkel.