:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/c3x5OS6ZRdmtj3cdMDYI/dcfc72e20f7b6f26c443a62d87642c.png "Almaecet házilag")
Almaecet házilag
A finom, frissítő almaecet gazdag vitamintartalommal rendelkezik, és számos egészségügyi előnye is ismert.
Hozzávalók
- 5 nagy alma (bármilyen fajta)
- 11⁄2 l forralt lehűtött víz
- 2 evőkanál cukor (bármely típusú)
- 1 nagy üveg vagy befőttes üveg
- Kis mennyiségű almaecet anyahéjjal (opcionális)
Eljárás
Először is, mosd meg alaposan az almákat, vágd őket negyedekre és távolítsd el a középső részt.
A negyedeket tegyed egy nagy üvegbe vagy befőttes üvegbe, add hozzá a cukrot, és öntsd fel vízzel, amíg az almák teljesen bele nem merülnek.
Takard le a tetejét konyharuhával, és szorosan rögzítsd gumival, hogy levegőt kapjon, de a rovarok és a por ne juthasson belé.
Helyezd az üveget meleg, sötét helyre, és hagyd ott 2-3 hétig. Ebben az időben az almák kezdenek fermentálódni, és ecetük lesz.
Türelemmel várj 2-3 hetet, majd szűrd le az ecetet. Ha van anyahéjad, most adhatsz hozzá egy kis mennyiséget, hogy gyorsítsd az ecet kialakulását.
Tegyed az ecetet a hűtőbe, és ismét hagyd állni 1-2 napig. Ezután el is készült. :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
