:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/caipaxyOMewRYz4E_9Om/73967b160d07773fb8739809f1bd24.png "Bimbap")
Bimbap
A bibimbap egy hagyományos koreai étel, melynek alapját a gochujang (vagy vörös chili paszta), a párolt rizs, a zöldségek, a marhahús és a tojás alkotja.
Hozzávalók
- 2 Csésze Rizs
- 500 g marhahús
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál fokhagyma, apróra vágva
- 4 tojás
- 2 sárgarépa juliennre vágva
- 2 Csésze Spenót
- 1 ks uborka vékonyra szeletelve
- 200 g csiperkegomba, szeletelve
- 4 evőkanál gochujang (koreai chili paszta)
- só ízlés szerint
Eljárás
Párold meg a rizst a utasításoknak megfelelően. Közben párold meg a zöldségeket külön: a sárgarépát, az uborkát, a spenótot és a gombát.
Párolj meg négy tojást, hogy a közepük még kissé folyékony legyen.
Vágd vékony szeletekre a marhahúst, majd keverd össze a szójaszósszal, a szezámolajjal, és a fokhagymával. Hagyd állni 10 percig, majd süsd meg magas hőfokon.
Tálald a rizst négy tányérba, rakd rá a marhahúst, a zöldségeket, majd a tetejére a tojást. Mindegyik tányér közepére tegyél egy evőkanál gochujang pasztát.
Tálaláskor keverje össze a hozzávalókat, hogy a szósz befedje az összes rizst és zöldséget.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
