:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/caipaxyOMewRYz4E_9Om/73967b160d07773fb8739809f1bd24.png "Bimbap")
Bimbap
A bibimbap egy hagyományos koreai étel, melynek alapját a gochujang (vagy vörös chili paszta), a párolt rizs, a zöldségek, a marhahús és a tojás alkotja.
Hozzávalók
- 2 Csésze Rizs
- 500 g marhahús
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál fokhagyma, apróra vágva
- 4 tojás
- 2 sárgarépa juliennre vágva
- 2 Csésze Spenót
- 1 ks uborka vékonyra szeletelve
- 200 g csiperkegomba, szeletelve
- 4 evőkanál gochujang (koreai chili paszta)
- só ízlés szerint
Eljárás
Párold meg a rizst a utasításoknak megfelelően. Közben párold meg a zöldségeket külön: a sárgarépát, az uborkát, a spenótot és a gombát.
Párolj meg négy tojást, hogy a közepük még kissé folyékony legyen.
Vágd vékony szeletekre a marhahúst, majd keverd össze a szójaszósszal, a szezámolajjal, és a fokhagymával. Hagyd állni 10 percig, majd süsd meg magas hőfokon.
Tálald a rizst négy tányérba, rakd rá a marhahúst, a zöldségeket, majd a tetejére a tojást. Mindegyik tányér közepére tegyél egy evőkanál gochujang pasztát.
Tálaláskor keverje össze a hozzávalókat, hogy a szósz befedje az összes rizst és zöldséget.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
