HIRDETŐ
Forrás: Mizina from Getty Images
Brokkoli leves sajttal
Ez a krémes, bársonyos brokkoli leves sajttal ideális ebédre vagy vacsorára. Készítése gyors és egyszerű, és mindig nagyszerű ízű!
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 Egy darab Közepes méretű brokkoli
- 1 Egy darab apró hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1⁄2 l Zöldségleves
- 200 g kemény sajt
- 100 ml főzőtejszín
- 1 kanál olaj
- só
- Fekete bors
- 1 darab sárgarépa
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát aranybarnára pirítsa meg olajon a serpenyőben.
2. Lépés
Adja hozzá a kisebb rózsákká vágott brokkolit, a répát, és öntse le zöldséglevesben. Főzzük 10 percig.
3. Lépés
Adja hozzá a reszelt sajtot, a tejszínt és ízesítse sóval és borssal. Főzzük további 5 percig.
4. Lépés
Keverje sima krémmé a levest botmixerrel.
5. Lépés
Szolgálja fel melegen, díszítse brokkolival és szórja meg reszelt sajttal.