HIRDETŐ
![Brokkoli leves sárgarépával és burgonyával Brokkoli leves sárgarépával és burgonyával](https://eu.tastescdn.net/thumbor/7alOnkrZThFFYde2hfhozL7YG3w=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kl-t7BikHFv0EfQEIA5k/126b4bc96b075db709f32a97987cd9.jpeg)
Forrás: atlasstudio from Canva
Brokkoli leves sárgarépával és burgonyával
Finom brokkolileves sárgarépával és burgonyával, amelyet vagy keverhetsz, vagy csak megfőzve, zöldségdarabkákkal együtt fogyaszthatsz.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 db brokkoli
- 2 db Burgonya
- 2 db Sárgarépa
- 1 db The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 4 EK Növényi olaj
- 1 l Vizek
- 1 EK Zöldségek
- só, bors
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
Tisztítsa meg a brokkolit, ossza virágokra.
2. Lépés
Közben hámozza meg és vágja fel a burgonyát és a sárgarépát.
3. Lépés
Az apróra vágott hagymát és fokhagymagerezdeket pirítsuk meg az olajban. Ez csodálatos aromát ad a levesnek.
4. Lépés
Ezután adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és sárgarépát a hagymához. Párolja őket egy ideig, majd öntse fel a vizet a fazékba.
5. Lépés
Végül adjuk hozzá a brokkolit a leveshez, és főzzük addig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
6. Lépés
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint adjunk a brokkolileveshez zöldséget.