:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4rVWoiDTrBdu3F6HI6o1/c19a158225dc0ece5f51c2c00f91d4.png "Brokkolis tészta")
Brokkolis tészta
Egyszerű, gyors, és finom vega étel melyet akár hét közben is elkészíthetünk. A brokkoli és tészta remek párost alkot, amit a fokhagyma és a chili tesz igazán különlegessé.
Hozzávalók
alap
- 300 Gram penne tészta
- 500 Gram brokkoli
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál chilipehely
- 2 evőkanál olíva olaj
tálaláshoz
- 50 Gram parmezán sajt
Eljárás
Főzzük meg a tésztát sós vízben a csomagoláson lévő utasítás szerint.
Közben a brokkolit szedjük rózsáira és pároljuk meg sós vízben 5 percig, majd szűrjük le.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a chili flakes-t. Pároljuk át őket 1-2 percig.
Adjuk hozzá a brokkolit, és pirítsuk meg 3-4 percig.
Ha a tészta megfőtt, drain it, save a cup of pasta water, then add the pasta to the skillet with the broccoli. Mix well to combine the pasta and broccoli.
Ezután adjuk hozzá a maradék tészta vizet, és főzzük együtt az egészet egy-két percig.
Serve the pasta in bowls, sprinkled with some grated Parmesan cheese.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
