:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4rVWoiDTrBdu3F6HI6o1/c19a158225dc0ece5f51c2c00f91d4.png "Brokkolis tészta")
Brokkolis tészta
Egyszerű, gyors, és finom vega étel melyet akár hét közben is elkészíthetünk. A brokkoli és tészta remek párost alkot, amit a fokhagyma és a chili tesz igazán különlegessé.
Hozzávalók
alap
- 300 Gram penne tészta
- 500 Gram brokkoli
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál chilipehely
- 2 evőkanál olíva olaj
tálaláshoz
- 50 Gram parmezán sajt
Eljárás
Főzzük meg a tésztát sós vízben a csomagoláson lévő utasítás szerint.
Közben a brokkolit szedjük rózsáira és pároljuk meg sós vízben 5 percig, majd szűrjük le.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a chili flakes-t. Pároljuk át őket 1-2 percig.
Adjuk hozzá a brokkolit, és pirítsuk meg 3-4 percig.
Ha a tészta megfőtt, drain it, save a cup of pasta water, then add the pasta to the skillet with the broccoli. Mix well to combine the pasta and broccoli.
Ezután adjuk hozzá a maradék tészta vizet, és főzzük együtt az egészet egy-két percig.
Serve the pasta in bowls, sprinkled with some grated Parmesan cheese.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
