:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5hAseggfRD-ETYcYnKUv/2b0eacb5a070eab982b7563ebb603f.jpeg "Bulgur zöldségekkel")
Forrás: Yuliya Furman from Canva
Bulgur zöldségekkel
Imádom ezt a receptet a növényi bulgurhoz. Egyszerű, gyors és egészséges étel, amely tele van ízzel és tápértékkel. Tökéletes gyors ebédnek.
Hozzávalók
- 1 Csésze bulgur
- 2 csészék Húsleves
- 2 Kanálok Olívaolaj
- 1 The Onion
- 2 szegfűszeg Fokhagyma
- 1 Paprika
- 1 cukkini
- 1 db sárgarépa
- só és bors ízlés szerint
- Petrezselyem
Eljárás
Öblítse le a bulgurt hideg víz alatt, és a csomagoláson található utasítás szerint hagyja megduzzadni a húslevesben. Ez fontos, a bulgurnak puhának, de nem pépesnek kell maradnia.
Közben melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben, és közepes lángon pirítsa aranyszínűre a hagymát és a fokhagymát.
Adja hozzá a többi zöldséget (paprika, cukkini, sárgarépa) a serpenyőbe, és süsse, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ügyeljünk arra, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak, nem szabad teljesen puhára főzni őket.
Öblítse le még egyszer a bulgurt, és adja a serpenyőbe a zöldségekkel együtt. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Hagyja az egészet 5 percig alacsony lángon főni, hogy az ízek összeérjenek.
A bulgurt a tányérra szórjuk a petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
