:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5hAseggfRD-ETYcYnKUv/2b0eacb5a070eab982b7563ebb603f.jpeg "Bulgur zöldségekkel")
Forrás: Yuliya Furman from Canva
Bulgur zöldségekkel
Imádom ezt a receptet a növényi bulgurhoz. Egyszerű, gyors és egészséges étel, amely tele van ízzel és tápértékkel. Tökéletes gyors ebédnek.
Hozzávalók
- 1 Csésze bulgur
- 2 csészék Húsleves
- 2 Kanálok Olívaolaj
- 1 The Onion
- 2 szegfűszeg Fokhagyma
- 1 Paprika
- 1 cukkini
- 1 db sárgarépa
- só és bors ízlés szerint
- Petrezselyem
Eljárás
Öblítse le a bulgurt hideg víz alatt, és a csomagoláson található utasítás szerint hagyja megduzzadni a húslevesben. Ez fontos, a bulgurnak puhának, de nem pépesnek kell maradnia.
Közben melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben, és közepes lángon pirítsa aranyszínűre a hagymát és a fokhagymát.
Adja hozzá a többi zöldséget (paprika, cukkini, sárgarépa) a serpenyőbe, és süsse, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ügyeljünk arra, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak, nem szabad teljesen puhára főzni őket.
Öblítse le még egyszer a bulgurt, és adja a serpenyőbe a zöldségekkel együtt. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Hagyja az egészet 5 percig alacsony lángon főni, hogy az ízek összeérjenek.
A bulgurt a tányérra szórjuk a petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
