HIRDETŐ
Cobbler
Ez az amerikai desszert annyira egyszerű, mint csábító.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
- 4 Csésze friss vagy fagyasztott gyümölcs (pl. eper, málna cseresznye őszibarack szilva)
- 1 Csésze cukor
- 1 Csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1 Csésze tej
- 50 g vaj
HIRDETŐ
Eljárás
70 perc.
1. Lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra. Egy hőálló tálban olvasszuk meg a vajat.
2. Lépés
Egy másik tálban keverjük össze a gyümölcsöket a felével a cukornak (1/2 csésze). Hagyjuk állni 10 percig, hogy a gyümölcs levet eresszen.
3. Lépés
Egy harmadik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a maradék cukrot (1/2 csésze). Adjuk hozzá a tejet, és keverjük simára.
4. Lépés
Öntsük a tésztát az olvasztott vajba, de ne keverjük össze! Kanalazzuk rá a gyümölcsös keveréket.
5. Lépés
Süssük a Cobbler-t kb. 50-60 percig, vagy amíg a teteje aranybarna színű nem lesz.