:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-O_x1MWJN-dfM3M72BwT/f03b1a085a470058213dec3e4fac79.png "Császármorzsa")
Forrás: canva
Császármorzsa
A császármorzsa Ausztriából származó népszerű desszert, ami Magyarországon is nagy hírnévre tett szert. A tészta elkészítéséhez tojást, lisztet, tejet, cukrot és sót használunk.
Hozzávalók
- 4 tojás
- 200 g liszt
- 250 ml tej
- 2 evőkanál cukor
- csipet só
- 2 evőkanál vaj
- 100 g mazsola
- 100 g darált mandula (opcionális)
- 2 tojássárgája
- porcukor a tetejére
Eljárás
Válaszd szét a tojásokat. A fehérjéket verd kemény habbá.
A tojássárgákat keverd össze a cukorral, majd add hozzá a lisztet és a tejet.
A kapott tésztába óvatosan forgasd bele a tojáshabot.
Forrósíts fel 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben, majd öntsd bele a tésztát.
Süsd közepes lángon, közben forgasd meg többször, hogy ne égjen oda. Amikor már szép aranybarna, tépkedd apró darabokra.
Add hozzá a mazsolát és a mandulát, majd süsd további pár percig.
Legvégül keverd hozzá a tojássárgáját, és addig süsd, amíg a tojás is meg nem sül.
Tálald porcukrozva, friss gyümölccsel vagy lekvárral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
