HIRDETŐ
Forrás: bhofack2 from Getty Images
Csirke Masala
Hagyományos indiai recept, tele gazdag ízekkel és illatokkal, ami még a legigényesebb ínyenceket is kielégíti.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
Fő összetevők
- 4 db csirkemell
- 2 db hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 400 g Paradicsom
Gyökerek
- 2 tk garam masala
- 1 tk Kurkuma
- 1 tk Mentett fordítás
- 1 tk őrölt koriander
- 1 tk chili por
- Petrezselyem zöldje
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
Keverje össze a fűszereket egy kis tálban.
2. Lépés
A serpenyőben aranybarnára süssük a csirkét, majd vegyük ki és tegyük tányérra.
3. Lépés
A felvágott hagymát és fokhagymát pirítsa aranybarnára ugyanazon a serpenyőben.
4. Lépés
Adj hozzá fűszereket és paradicsomot, majd főzd körülbelül 5 percig.
5. Lépés
Tegye vissza a csirkehúst és hagyja párolni alacsony hőmérsékleten 30 percig.
6. Lépés
Szolgálja fel petrezselyemmel megszórva rizzsel vagy friss kenyérrel.