:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4Tp01jWFQf0CE2qMGIeW/7e7e90c723742babb421260e66fcc5.jpeg "Csokis pillangó torta")
Forrás: Youtube
Hozzávalók
Piskóta
- 8 ks tojás
- 8 ek cukor
- 8 ek finomliszt
- 1⁄2 cs szódabikarbóna
Krém
- 10 dkg porcukor
- 30 dkg vaj
- 30 dkg étcsokoládé
- 10 dkg marcipán
- 2 ek színes cukorka
Eljárás
A piskótához a tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral. A sütőporos lisztet apránként beleszitáljuk és elkeverjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
Óvatosan beleforgatjuk a felvert habot. A sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és megsütjük. A formából kivesszük és rácsra téve kihűtjük.
Elkészítjük a csokikrémet. Gőz fölött megolvasztjuk az étcsokikat. A vajat a porcukorral habosra keverjük.
Ha a csoki langyosra hűlt, apránként belekeverjük a cukros vajat. Az egészet habosra keverjük. Letakarva legalább 1 órára a hűtőbe tesszük.
A piskótát óvatosan három lapba vágjuk, majd az egészet félbe. A két félkört egymásnak "hátat fordítjuk" és megformázzuk a szárnyakat. Betöltjük a csokirémmel úgy, hogy az oldalakra és a tetejére is kerüljön.
Felolvasztjuk a tortabevonót és az egész "pillangót", mind a két szárnyat bevonjuk vele. Megformázzuk a marcipánból a lepke testét és kidíszitjük a tortát, míg a tortabevonó meg nem szárad.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3WJECUsJdk7OmeJgHI7X/66d001b5a398e98e878b45b95abd25.png "Sült paradicsom télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kVwGjR3dS9Qxiz_S7l2K/ce10d5da39d3cc6c591638a48f6b04.jpeg "Paradicsomszósz sertéshússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
