:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4Tp01jWFQf0CE2qMGIeW/7e7e90c723742babb421260e66fcc5.jpeg "Csokis pillangó torta")
Forrás: Youtube
Hozzávalók
Piskóta
- 8 ks tojás
- 8 ek cukor
- 8 ek finomliszt
- 1⁄2 cs szódabikarbóna
Krém
- 10 dkg porcukor
- 30 dkg vaj
- 30 dkg étcsokoládé
- 10 dkg marcipán
- 2 ek színes cukorka
Eljárás
A piskótához a tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral. A sütőporos lisztet apránként beleszitáljuk és elkeverjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
Óvatosan beleforgatjuk a felvert habot. A sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és megsütjük. A formából kivesszük és rácsra téve kihűtjük.
Elkészítjük a csokikrémet. Gőz fölött megolvasztjuk az étcsokikat. A vajat a porcukorral habosra keverjük.
Ha a csoki langyosra hűlt, apránként belekeverjük a cukros vajat. Az egészet habosra keverjük. Letakarva legalább 1 órára a hűtőbe tesszük.
A piskótát óvatosan három lapba vágjuk, majd az egészet félbe. A két félkört egymásnak "hátat fordítjuk" és megformázzuk a szárnyakat. Betöltjük a csokirémmel úgy, hogy az oldalakra és a tetejére is kerüljön.
Felolvasztjuk a tortabevonót és az egész "pillangót", mind a két szárnyat bevonjuk vele. Megformázzuk a marcipánból a lepke testét és kidíszitjük a tortát, míg a tortabevonó meg nem szárad.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
