HIRDETŐ

Cukkinis fasírt

Cukkinis fasírt

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 400 g Borjú hús elmentve Hozzáadott
  • 1 db kis cukkini Hozzáadott
  • 2 darab tojás Hozzáadott
  • 1 evőkanál búzadara Hozzáadott
  • só és bors Hozzáadott
  • Egy kis zsemlemorzsa Hozzáadott
  • olaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A cukkinit lereszeljük, megsózzuk és 19 percig hagyjuk állni, hogy kinyerje a vizet. Ezt követően 'kinyomkodjuk' a vizet a kezünkkel, hozzáadjuk a darált húst, a tojásokat, a grízt, a sót, a fűszereket és mindent alaposan összekeverünk. A kész keveréket szoktam hagyni állni 15 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.

2. Lépés

Előkészítjük a serpenyőt olajjal és kézzel formáljuk a fasírtokat, amelyeket enyhén bevonunk zsemlemorzsával. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

3. Lépés

Egy egészségesebb verzióért sütheti őket a sütőben is, papírral borított tepsiben, csak néhány csepp olajra van szükség.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új