HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Daragaluska leves

Egy igazi hagyományos leves, ami felidézi a gyerekkori ebédeket.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6

Hozzávalók

  • 2 ks sárgarépa Hozzáadott
  • 3 ks burgonya Hozzáadott
  • 2 ks fehérrépa Hozzáadott
  • 1 Fej vöröshagyma Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • olaj Hozzáadott

Daragaluska

  • 2 ks tojás Hozzáadott
  • 1 tk Hozzáadott
  • 5 ek búzadara Hozzáadott
  • kis csokor Petrezselyem Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

90 perc.
1. Lépés

Apróra vágjuk a vöröshagymát és egy kevés olajon megdinszteljük egy lábasban. Megtisztítjuk és feldaraboljuka sárgarépát, fehérrépát és a zellert, burgonyát, majd a fazékba öntjük. Egy kicsit tovább sütjük a zöldségeket aztán felöntjük vízzel. Mehet bele a só bors ízlés szerint. Hagyjuk főni.

2. Lépés

A darahaluskához 2 tojást és egy kiskanálnyi sót összekeverünk. Hozzáadjuk a grízt és az apróra vágott petrezselymet. Összedolgozzuk, aztán vizes kézzel gombócokat formálunk belőle. ha a leves mármadnem kész, beletesszük a daragaluskákat és főzzük még egy kicsit, aztán ehetjük is.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek