:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
Forrás: Pixabay: titopasini
Darázsfészek süti a családnak
A múlt karácsonykor készítettem először darázsfészket a nagymamám receptje alapján. Valóban némi időigénye van, de a végeredmény megéri a befektetett munkát.
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 20 dkg darált dió
- 20 dkg porcukor
- 2 dkg élesztő
- 2 dl tej
- 2 tojás
- 10 dkg vaj
- baracklekvár
- csokoládé máz
Eljárás
Először is, a lisztet a porcukorral és az élesztővel egy nagy tálban összekeverjük. A tej felét meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt és várjuk meg, míg felfut. A maradék tejet tojásokkal és a vajjal hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd az élesztős tejet is beleöntjük. A tésztát jól kidolgozzuk, amíg rugalmas nem lesz. Itt tippem: ha rajtam múlt volna, biztosan hozzátettem volna a recepthez valami extra hozzávalót, de a nagyim ragaszkodott hozzá, hogy maradjunk az eredeti receptnél.
A tésztát megszórjuk a dióval és kis gombócokat formázunk belőlük. A gombócokat baracklekvárral töltjük meg, és a tetejüket bevonjuk csokoládé mázzal vagy cukor mázzal. Ezután 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt készre sütjük a fészkeket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
