:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
Forrás: Pixabay: titopasini
Darázsfészek süti a családnak
A múlt karácsonykor készítettem először darázsfészket a nagymamám receptje alapján. Valóban némi időigénye van, de a végeredmény megéri a befektetett munkát.
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 20 dkg darált dió
- 20 dkg porcukor
- 2 dkg élesztő
- 2 dl tej
- 2 tojás
- 10 dkg vaj
- baracklekvár
- csokoládé máz
Eljárás
Először is, a lisztet a porcukorral és az élesztővel egy nagy tálban összekeverjük. A tej felét meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt és várjuk meg, míg felfut. A maradék tejet tojásokkal és a vajjal hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd az élesztős tejet is beleöntjük. A tésztát jól kidolgozzuk, amíg rugalmas nem lesz. Itt tippem: ha rajtam múlt volna, biztosan hozzátettem volna a recepthez valami extra hozzávalót, de a nagyim ragaszkodott hozzá, hogy maradjunk az eredeti receptnél.
A tésztát megszórjuk a dióval és kis gombócokat formázunk belőlük. A gombócokat baracklekvárral töltjük meg, és a tetejüket bevonjuk csokoládé mázzal vagy cukor mázzal. Ezután 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt készre sütjük a fészkeket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
