:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
Forrás: Pixabay: titopasini
Darázsfészek süti a családnak
A múlt karácsonykor készítettem először darázsfészket a nagymamám receptje alapján. Valóban némi időigénye van, de a végeredmény megéri a befektetett munkát.
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 20 dkg darált dió
- 20 dkg porcukor
- 2 dkg élesztő
- 2 dl tej
- 2 tojás
- 10 dkg vaj
- baracklekvár
- csokoládé máz
Eljárás
Először is, a lisztet a porcukorral és az élesztővel egy nagy tálban összekeverjük. A tej felét meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt és várjuk meg, míg felfut. A maradék tejet tojásokkal és a vajjal hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd az élesztős tejet is beleöntjük. A tésztát jól kidolgozzuk, amíg rugalmas nem lesz. Itt tippem: ha rajtam múlt volna, biztosan hozzátettem volna a recepthez valami extra hozzávalót, de a nagyim ragaszkodott hozzá, hogy maradjunk az eredeti receptnél.
A tésztát megszórjuk a dióval és kis gombócokat formázunk belőlük. A gombócokat baracklekvárral töltjük meg, és a tetejüket bevonjuk csokoládé mázzal vagy cukor mázzal. Ezután 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt készre sütjük a fészkeket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a7u1neC0BzM5w-iC_-U4/893748259620ca3e9d40a94418a592.jpeg "Almás zsemlepudding")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/01rLbXfMhNtryWaYA6Cj/5443542a52185f853ac4ff8a7087d4.jpeg "Csirkeszósz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DTc8nytCF2MyBm09PFjJ/14e9de037f85fe13d074f54a7c6a65.png "Laktató Cukkinis fasírt sütőben")
