:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ENNpDzTOP3XfM7fbDK0J/36979dbb0dfc79f9b2f2553cf04f38.jpeg "Diós Hókifli")
Forrás: Pixabay: Sabrina_Ripke_Fotografie
Diós Hókifli
A diós hókifli egy rendkívül népszerű magyar finomság, amely édes dió töltelékkel készül és porcukorral van meghintve. Karácsonyi időszakban különösen gyakran találkozhatunk vele. A puha, kellemesen édes sütemény tökéletes választás, ha valami igazán különleges desszertre vágyunk, de hét közben is egy csésze kávé mellé.
Hozzávalók
Tészta
- 500 g liszt
- 200 g vaj
- 100 g porcukor
- 2 ks tojássárgája
- 20 g élesztő
- 100 ml tej
- 1 csipet só
Töltelék
- 300 g darált dió
- 150 g cukor
- 100 ml tej
Végezetül
- 100 g porcukor a szóráshoz
Eljárás
1. lépés: Az élesztőt futtassuk fel langyos tejjel és egy kevés cukorral.
2. lépés: Ezt követően a liszttel, a vajjal, a tojássárgájával és a sóval összegyúrjuk a tésztát, majd letakarva, langyos helyen pihentetjük 1 órát.
3. lépés: A töltelékhez a cukrot a tejjel összeforraljuk, majd hozzáadjuk a diót.
4. lépés: A megkelt tésztából diónyi darabokat szaggatunk, majd mindegyiket kinyújtunk, és a szélétől kezdve feltekerjük.
5. lépés: A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 percig sütjük.
6. lépés: A megsült kifliket még melegen megforgatjuk porcukorban.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
