:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8SulxUnFNluxZacAZyQw/62cc9d38673f5f9e33be339a95d3fa.png "Duna hullám")
Forrás: freepik
Duna hullám
Nekem a Duna hullám az egyik kedvenc desszertem, mert ötvözi a gyümölcsös frissességet a krémes, édes ízvilággal.
Hozzávalók
- 3 ks tojás
- 20 dkg cukor
- 30 dkg önserkentő liszt
- 1 Csomag sütőpor
- 10 dkg vaj
- 5 dkg kakaópor
- 50 dkg barack (konzerv is jó)
- 5 dl tej
- 2 Csomag vaníliás cukor
- csipet só
Eljárás
. Először a tojásokat válaszd szét, a sárgáját keverd össze a cukorral, majd add hozzá a lisztet, a sütőport, a vajat és a kakaóport. Én itt szoktam egy csipet sót is hozzáadni, mert úgy érzem, kiemeli a kakaó ízét.
A fehérjéket verd kemény habbá, majd óvatosan dolgozd a kakaós masszához. Itt fontos, hogy ne keverd túl az egészet, mert akkor a fehérje elveszti a lendületét, és nem lesz szép habos a tésztád.
Az egészet öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon (180 fokon) süsd aranybarnára. Az én sütőmben ez nagyjából 25-30 perc.
Eközben készítsd el a pudingot: a tejet forrald fel a vaníliás cukorral, majd add hozzá a pudingport és folyamatos keverés mellett főzd besűrűsödésig. Jó tanács: ha már forró, kezdd el keverni, nehogy leégjen.
Amikor a tészta megsült, borítsd rá a barackokat és öntsd nyakon a pudinggal. Ezután tedd hűtőbe és tálald, amikor már meghűlt és megdermedt az egész.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
