:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8SulxUnFNluxZacAZyQw/62cc9d38673f5f9e33be339a95d3fa.png "Duna hullám")
Forrás: freepik
Duna hullám
Nekem a Duna hullám az egyik kedvenc desszertem, mert ötvözi a gyümölcsös frissességet a krémes, édes ízvilággal.
Hozzávalók
- 3 ks tojás
- 20 dkg cukor
- 30 dkg önserkentő liszt
- 1 Csomag sütőpor
- 10 dkg vaj
- 5 dkg kakaópor
- 50 dkg barack (konzerv is jó)
- 5 dl tej
- 2 Csomag vaníliás cukor
- csipet só
Eljárás
. Először a tojásokat válaszd szét, a sárgáját keverd össze a cukorral, majd add hozzá a lisztet, a sütőport, a vajat és a kakaóport. Én itt szoktam egy csipet sót is hozzáadni, mert úgy érzem, kiemeli a kakaó ízét.
A fehérjéket verd kemény habbá, majd óvatosan dolgozd a kakaós masszához. Itt fontos, hogy ne keverd túl az egészet, mert akkor a fehérje elveszti a lendületét, és nem lesz szép habos a tésztád.
Az egészet öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon (180 fokon) süsd aranybarnára. Az én sütőmben ez nagyjából 25-30 perc.
Eközben készítsd el a pudingot: a tejet forrald fel a vaníliás cukorral, majd add hozzá a pudingport és folyamatos keverés mellett főzd besűrűsödésig. Jó tanács: ha már forró, kezdd el keverni, nehogy leégjen.
Amikor a tészta megsült, borítsd rá a barackokat és öntsd nyakon a pudinggal. Ezután tedd hűtőbe és tálald, amikor már meghűlt és megdermedt az egész.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
