HIRDETŐ
Ecetes cukkini és padlizsán

Ecetes cukkini és padlizsán

ECETES CUKKINI és PADLIZSÁN ➡️ remek kiegészítője a grillhúsoknak. Ráadásul akár egy hétig is előkészítheti a grillezés előtt, mert ha pihen, még finomabb 😉

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 db cukkini Hozzáadott
  • 1 db padlizsán Hozzáadott
  • 200 ml olívaolaj Hozzáadott
  • 150 ml ecet Hozzáadott
  • 6 db fokhagymagerezd Hozzáadott
  • 1 db chili paprika Hozzáadott
  • Petrezselyem zöld Hozzáadott
  • Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A cukkinit és a padlizsánt 0,5 cm vastag szeletekre vágom és aranybarnára sütöm száraz serpenyőben.

Ecetes cukkini és padlizsán - előkészítő lépés 1
2. Lépés

Közben egy tálban összekeverem az olívaolajat az ecettel, hozzáadok 5-6 gerezd fokhagymát, csili paprikát, petrezselyem zöldjét - mindent apróra vágva és egy kevés sót.

Ecetes cukkini és padlizsán - előkészítő lépés 1
3. Lépés

Ebbe a marinádba belehelyezem a sütött zöldségféléket úgy, hogy teljesen el legyenek merülve. Legalább egy éjszakára hagyom állni. Legfinomabb jól lehűtve. 😋

Ecetes cukkini és padlizsán - előkészítő lépés 1

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek