HIRDETŐ
Ecetes cukkini és padlizsán

Ecetes cukkini és padlizsán

ECETES CUKKINI és PADLIZSÁN ➡️ remek kiegészítője a grillhúsoknak. Ráadásul akár egy hétig is előkészítheti a grillezés előtt, mert ha pihen, még finomabb 😉

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 db cukkini Hozzáadott
  • 1 db padlizsán Hozzáadott
  • 200 ml olívaolaj Hozzáadott
  • 150 ml ecet Hozzáadott
  • 6 db fokhagymagerezd Hozzáadott
  • 1 db chili paprika Hozzáadott
  • Petrezselyem zöld Hozzáadott
  • Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A cukkinit és a padlizsánt 0,5 cm vastag szeletekre vágom és aranybarnára sütöm száraz serpenyőben.

Ecetes cukkini és padlizsán - előkészítő lépés 1
2. Lépés

Közben egy tálban összekeverem az olívaolajat az ecettel, hozzáadok 5-6 gerezd fokhagymát, csili paprikát, petrezselyem zöldjét - mindent apróra vágva és egy kevés sót.

Ecetes cukkini és padlizsán - előkészítő lépés 1
3. Lépés

Ebbe a marinádba belehelyezem a sütött zöldségféléket úgy, hogy teljesen el legyenek merülve. Legalább egy éjszakára hagyom állni. Legfinomabb jól lehűtve. 😋

Ecetes cukkini és padlizsán - előkészítő lépés 1

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák