:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/2LgOeOcXvo75zEze1drQ/cc14d3778c0b49607280e512fcd227.png "Édes-savanyú Almaleves recept")
Édes-savanyú Almaleves recept
Egy frissítő, édes-savanyú leves amit hidegen és melegen is fogyaszthatunk. Az alma friss, üdítő íze ideális választás a meleg nyári napokra, de a téli hidegben is megtartja kellemes, hűsítő hatását.
Hozzávalók
- 4 nagy alma
- 1 citrom leve és héja
- 1 rúd Fahéj
- 1 csipet só
- 4 evőkanál cukor
- 11⁄2 l víz
- 2 evőkanál búzadara
- Tejszín és mentalevél a tálaláshoz (opcionális)
Eljárás
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A citromot is meghámozzuk, és a héját vékony csíkokra vágjuk. A citromot kifacsarjuk.
Az almát, a citromlevet, a citromhéjat, a fahéjat, a sót és a cukrot egy lábasba tesszük, hozzáöntjük a vizet, majd fedő alatt, közepes lángon főzzük 15-20 percig, vagy amíg az alma megpuhul.
Amikor az alma megpuhult, botmixerrel pürésítjük, majd visszatesszük a tűzhelyre. Beleszórjuk a búzadarát, és folyamatosan kevergetve főzzük további 5-10 percig.
Ha szükséges, még ízesíthetjük cukorral, sóval vagy citromlével. Tálaláskor tejszínnel és friss mentalevéllel díszíthetjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
