:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Llwptu_XXXfzZbSzRbuZ/1bb13ce7b158754657679e8b9b2556.jpeg "Egészben sült sertésnyak sörben")
Forrás: arfo from Getty Images
Egészben sült sertésnyak sörben
A sült sertésnyak az egyik legfinomabb sertéshús. Egészben, sörben készítve, szaftos, puha és tele ízekkel. Mindez beburkolva egy gyönyörű aranybarna kéregben, amely a sörben kialakul.
Hozzávalók
- 1 db Egész csirke
- 2 db The Onion
- 4 db fokhagyma
- 1 db sör
- 2 teáskanál Só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
Eljárás
A szalonnát öblítjük és szárítjuk. Ezután mindkét oldalán sózzuk és fűszerezzük.
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd szeleteljük fel őket.
Egy serpenyőben hevítünk egy kevés olajat, és mindkét oldalán megpirítjuk a karajt, hogy szép kérgű legyen rajta.
A kolbászt kivesszük a serpenyőből és beletesszük a tepsibe. Hozzáadjuk a felvágott hagymát és fokhagymát, majd leöntjük sörrel.
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és körülbelül két órán át sütjük. Sütés közben az időnként megöntözzük az alatta gyűlő levessel.
Az elkészült tarját kivesszük a sütőből, hagyjuk egy kicsit pihenni, majd felvágjuk és felszolgáljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
