:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Llwptu_XXXfzZbSzRbuZ/1bb13ce7b158754657679e8b9b2556.jpeg "Egészben sült sertésnyak sörben")
Forrás: arfo from Getty Images
Egészben sült sertésnyak sörben
A sült sertésnyak az egyik legfinomabb sertéshús. Egészben, sörben készítve, szaftos, puha és tele ízekkel. Mindez beburkolva egy gyönyörű aranybarna kéregben, amely a sörben kialakul.
Hozzávalók
- 1 db Egész csirke
- 2 db The Onion
- 4 db fokhagyma
- 1 db sör
- 2 teáskanál Só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
Eljárás
A szalonnát öblítjük és szárítjuk. Ezután mindkét oldalán sózzuk és fűszerezzük.
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd szeleteljük fel őket.
Egy serpenyőben hevítünk egy kevés olajat, és mindkét oldalán megpirítjuk a karajt, hogy szép kérgű legyen rajta.
A kolbászt kivesszük a serpenyőből és beletesszük a tepsibe. Hozzáadjuk a felvágott hagymát és fokhagymát, majd leöntjük sörrel.
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és körülbelül két órán át sütjük. Sütés közben az időnként megöntözzük az alatta gyűlő levessel.
Az elkészült tarját kivesszük a sütőből, hagyjuk egy kicsit pihenni, majd felvágjuk és felszolgáljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
