:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IyuK0XbtkyCaDO7EZ8jO/3e2144b6e797e86e55cfeb2092c3df.png "Egészséges kuszkusz saláta")
Egészséges kuszkusz saláta
Ez a könnyű, frissítő saláta tökéletes előételnek vagy mellékételként. A kuszkusz alapú saláta elképesztően egészséges és tele van tápanyagokkal.
Hozzávalók
- 1 Csésze kuszkusz
- 1 Csésze forró víz
- 1⁄2 teáskanál só
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1⁄4 Csésze citromlé
- 1⁄4 Csésze korianderlevél, apróra vágva
- 1⁄4 Csésze petrezselyemlevél, apróra vágva
- 1⁄4 Csésze mentalevél, apróra vágva
- 1⁄2 Csésze finomra aprított paradicsom
- 1⁄2 Csésze finomra aprított uborka
- 1⁄4 Csésze finomra aprított lilahagyma
- 1⁄4 Csésze pirított mogyoró
Eljárás
Öntsük a kuszkuszt egy nagyobb tálba, majd adjuk hozzá a forró vizet és a sót. Jól keverjük össze, majd fedjük le a tálát, és hagyjuk állni kb. 10 percig, amíg a kuszkusz felfújódik.
Amikor a kuszkusz készen van, adjunk hozzá az olívaolajat és a citromlevet. Keverjük össze alaposan.
Adjuk hozzá a korianderlevél, petrezselyemlevél, mentalevél, apróra vágott paradicsomot, uborkát és lilahagymát. Keverjük össze a salátát.
Pirítsuk meg a mogyorót serpenyőben, majd szórjuk rá a salátára.
Alaposan keverjük össze az összetevőket, majd hagyjuk állni legalább 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Tálaljuk friss kenyérrel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
