HIRDETŐ
Forrás: pixabay
Egyszerű és gyors Cukkinifőzelék egészségesen
A cukkinifőzelék egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel, ami nem csak finom, de egészséges is. Ez az étel tökéletes választás lehet egy könnyű ebédre vagy vacsorára, és remekül illik húsos vagy halas ételek mellé is.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 kg cukkini
- 2 evőkanál olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- Kissé sovány tejföl
- 2 evőkanál liszt
- só, bors az ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
A cukkinit megmossuk, megpucoljuk és kockákra vágjuk.
2. Lépés
Az olajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát és a fokhagymát.
3. Lépés
Hozzáadjuk a cukkinikockákat, majd sózzuk, borsozzuk és pirospaprikával ízesítjük.
4. Lépés
Fedő alatt, kevés vízzel pároljuk puhára.
5. Lépés
A tejfölben simára keverjük a lisztet, majd beledolgozzuk a cukkinihez.
6. Lépés
Lefedve, kis lángon főzzük további 10–15 percig, amíg a szósz be nem sűrűsödik.