HIRDETŐ
Egyszerű intelligens krémes
Ez az isteni krémes bár egyetlen tésztából készül, sütés után 3 rétegű lesz.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 4 ks tojás
- 111⁄2 dkg finomliszt
- 15 dkg cukor
- 12 dkg olvasztott vaj
- 1 csipet só
- 4 dl tej
- vanília ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
70 perc.
1. Lépés
Először kettéválasztjuk a tojásokat. Majd a megolvasztott vajat langyosra hűtjük.
2. Lépés
A tojás sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral, amihez hozzáadjuk a langyos vajat és a lisztet.
3. Lépés
Fokozatosan beleöntjük a tejet és ezt is eldolgozzuk.
4. Lépés
A tojás fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük és ezt 2-3 adagban hozzáadjuk a tésztához.
5. Lépés
Végül a 180 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütjük.