Egyszerű kenyér süti recept

Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Ez biztosítja, hogy a sütik egyenletesen süljenek meg. Béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral.

Egy közepes méretű tálban keverje össze a lisztet és a sót, majd tegye félre.

Egy külön nagy tálban elektromos keverővel addig keverje a puhított, sótlan vajat és a porcukrot, amíg könnyű és habos nem lesz. Ez kulcsfontosságú, mivel ez biztosítja, hogy a sütik könnyűek legyenek. Legyen türelmes, ez körülbelül 3-5 percet vehet igénybe.

Adja hozzá a vaníliakivonatot a vaj-cukor keverékhez, és keverje addig, amíg jól össze nem áll. A vanília kellemes illatot kölcsönöz a sütinek, amely kiegészíti a vajas ízt.

Fokozatosan adjuk hozzá a felvert lisztet és a sót a vajas keverékhez. Lassan keverjük, amíg a tészta éppen csak összeáll. A túlzott keverés kemény süteményt eredményezhet, ezért itt óvatosnak kell lenni.

Hűtsük a tésztát a hűtőszekrényben legalább 30 percig. A tészta hűtése a sütik elkészítése előtt segít megszilárdítani a vajat, és megakadályozza, hogy a sütik túlságosan szétterüljenek sütés közben.

A hűtés után tekerje ki a tésztát körülbelül 1/4 hüvelyk vastagságúra. Vágja ki a sütiket a kedvenc sütivájójával, és helyezze őket az előkészített sütőlapra.

Süsse a sütiket az előmelegített sütőben kb. 12-15 percig, vagy amíg a széleik éppen csak kezdenek barnulni. Figyeljünk oda a sütikre, mert a keksz rövid idő alatt a tökéletesen kisült süteményből túlsütötté válhat.

Hagyja a süteményeket a tepsiben kb. 5 percig hűlni, majd tegye át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Most már készen áll a kekszes süti, hogy élvezze. Tökéletesek egy csésze tea vagy kávé mellé. Ezek a sütik légmentesen záródó tartályban is jól tárolhatók, így mindig kéznél lehet egy finomság, ha megkívánja! Boldog sütést!