:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G_OObCkXQ2H1iJ-wNwtI/b1ab2a26f5ddcbf9193c2238fe2a38.jpeg "Egyszerű mustáros főtt tojás")
Forrás: Pixabay: pepperlola
Egyszerű mustáros főtt tojás
A mustár csípőssége a főtt tojás gazdagságával keveredve nem más, mint kulináris varázslat.
Hozzávalók
- 4 Nagy tojások
- 1⁄4 csésze Mustár
- só ízlés szerint
- Egy kis kurkuma por a szín érdekében
- Egy csipetnyi őrölt fekete bors
- friss petrezselyem a díszítéshez
Eljárás
Kezdje a tojások főzésével, ez egy alapvető lépés, amely szerintem friss, szobahőmérsékletű tojásokkal működik a legjobban. Ha a forró vízhez egy csipet sót adunk, megakadályozhatjuk, hogy a tojások megrepedjenek, ez egy hasznos trükk, amit a kulináris utazásom során tanultam.
Miután megfőtt, hámozza meg a tojásokat, és tegye félre őket egy pillanatra. Vegyünk egy közepes méretű keverőtálat, és keverjük össze a mustárt, a sót, a kurkumát és a fekete borsot. Jól keverd össze, hogy homogén keveréket kapj, ezeknek a kevert ízeknek a fokozása csodás, egy tipp saját tapasztalatomból!
Most minden tojást alaposan kenje be a mustáros keverékkel. Ne siessünk, mert szeretnénk, ha a tojás minden egyes centimétere bőségesen beborítaná a mustárt, ami extra mustáros ízt ad.
Íme egy alapvető trükk! Hagyja a bevont tojásokat 10-15 percig állni. Ez lehetővé teszi, hogy a mustár íze beszivárogjon a tojásokba, növelve a csípősséget.
Tálaláskor vágja félbe a tojásokat, díszítse friss petrezselyemmel, számtalan konyhai vállalkozásom eleganciájával. Élvezze előételként, vagy párosítsa salátával egy könnyű ebédhez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
