:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iaBbBBwVjav4MmCbzBTK/ac933158279d89a50156753c2e424a.png "Ellenállhatatlan málnás sütemény")
Ellenállhatatlan málnás sütemény
A málnás sütemény egy finom, egyszerű és üde sütemény, amely a málna frissességét és édességét kombinálja egy krémes alappal és omlós tésztával. Ideális választás nyári piknikre vagy bármilyen alkalomra, ahol valami könnyű és friss édességet keresünk.
Hozzávalók
A tésztahoz:
- 250 g liszt
- 125 gg vaj, felkockázva
- 1 tojás
- 50 g cukor
- csipet só
A krémhez:
- 250 g mascarpone
- 200 ml habtejszín
- 80 g porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 250 g málna
Eljárás
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és mozsárban, vagy robotgép segítségével összeragasztjuk. Ha a tészta összeáll, kicsit hűtőszekrénybe tesszük, majd 5-10 perc elteltével kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tetejét kicsit megszurkáljuk villával és félretesszük.
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra.
A krémhez a mascarponét, a habtejszínt, a porcukrot és a citrom reszelt héját egy mély tálba tesszük és kézzel, vagy habverővel alacsony fokozaton, simára keverjük.
A krémet a tésztára öntjük, ráhelyezzük a málnákat és 30-35 percig sütjük, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz.
Megvárjuk, amíg a sütemény kissé kihűl, majd szeleteljük és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
