:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iaBbBBwVjav4MmCbzBTK/ac933158279d89a50156753c2e424a.png "Ellenállhatatlan málnás sütemény")
Ellenállhatatlan málnás sütemény
A málnás sütemény egy finom, egyszerű és üde sütemény, amely a málna frissességét és édességét kombinálja egy krémes alappal és omlós tésztával. Ideális választás nyári piknikre vagy bármilyen alkalomra, ahol valami könnyű és friss édességet keresünk.
Hozzávalók
A tésztahoz:
- 250 g liszt
- 125 gg vaj, felkockázva
- 1 tojás
- 50 g cukor
- csipet só
A krémhez:
- 250 g mascarpone
- 200 ml habtejszín
- 80 g porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 250 g málna
Eljárás
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és mozsárban, vagy robotgép segítségével összeragasztjuk. Ha a tészta összeáll, kicsit hűtőszekrénybe tesszük, majd 5-10 perc elteltével kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tetejét kicsit megszurkáljuk villával és félretesszük.
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra.
A krémhez a mascarponét, a habtejszínt, a porcukrot és a citrom reszelt héját egy mély tálba tesszük és kézzel, vagy habverővel alacsony fokozaton, simára keverjük.
A krémet a tésztára öntjük, ráhelyezzük a málnákat és 30-35 percig sütjük, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz.
Megvárjuk, amíg a sütemény kissé kihűl, majd szeleteljük és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
