HIRDETŐ
Forrás: FB: Varenie a Pečenie je Radosť ?
Epres túrógombóc
Recept a legjobb túrógombócra, ami epres töltelékkel van megspékelve és darált dióval hintve.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 500 g túró finom
- 1 db tojás
- 250 g félig durva liszt
- 1 Kanál olaj
- Eper
HIRDETŐ
Eljárás
4 perc.
1. Lépés
A túrót belehelyezzük a zsákba és néhány alkalommal megforgatjuk a sodrófával.
2. Lépés
A tálban összekeverjük a tojást a liszttel, a túróval és az olajjal. Sima és kissé ragadós tészta keletkezik.
3. Lépés
A tésztából hengert készítünk, amit vékony szeletekre vágunk.
4. Lépés
Minden szeletet kinyújtunk, lisztbe forgatunk és összezúzott eperrel töltünk meg.
5. Lépés
A túrógolyókat forrásban lévő, enyhén sózott vízbe tesszük, és néhány percig főzzük.