:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dq-rbTqypKOGvHwP4TRT/e458b75d06360fd79d7394b448e1d3.jpeg "Epres túrós süti sütés nélkül")
Epres túrós süti sütés nélkül
A cheesecake-eket leggyakrabban sütöm. De kipróbáltam egy sütés nélkülit is eperrel, egészségesebb verzióban.
Hozzávalók
Alap
- 80 g Kevert zabpehely
- 25 g Kókuszliszt
- 15 g reszelt kókusz
- 20 g Nem szükséges vanília fehérje
- 50 ml víz
- 30 g Nem szükséges használni a keverék áfonyát egy kis vízzel
- 10 g Méz
- 20 g Kókuszolaj
Eper rész
- 350 g Hagyja kiolvasztani a fagyasztott szamócát
- 1⁄2 csomagok Eper pudingpor
- 10 g Méz édesítőszer
Krém
- 500 g Finom túró
- 40 g A szamócafehérjét cserélje le édesítőszerre
- 10 g cukor/méz
- Lapos zselatin
Eljárás
Összekeverjük az alap hozzávalóit, majd belepréseljük egy sütőpapírral kibélelt kerek formába (20cm).
Az eper pudingport az eperlében keverjük össze. Az epret mixerezzük össze és főzzük a pudingporral és mézzel. Főzzük amíg besűrűsödik.
A túrót, fehérjét és mézet összekeverjük. A zselatint az utasítás szerint készítjük el – a lapokat 10 percre beáztatjuk 6 evőkanál vízbe. Ezután megmelegítjük a láng felett és keverjük, amíg a zselatin fel nem olvad (nem főzzük!). Hozzáadunk 2 evőkanál krémet a zselatinhoz és összekeverjük. Ezt a keveréket hozzáadjuk a krémhez. A krém felét a tortalapra tesszük.
A második felében 2 evőkanál eperkeveréket adunk, és az első részhez adjuk a krémet.
A maradék eperkeveréket a torta tetejére kenjük. A készült sajttortát hagyjuk megdermedni a hűtőben éjszakára.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
