:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dq-rbTqypKOGvHwP4TRT/e458b75d06360fd79d7394b448e1d3.jpeg "Epres túrós süti sütés nélkül")
Epres túrós süti sütés nélkül
A cheesecake-eket leggyakrabban sütöm. De kipróbáltam egy sütés nélkülit is eperrel, egészségesebb verzióban.
Hozzávalók
Alap
- 80 g Kevert zabpehely
- 25 g Kókuszliszt
- 15 g reszelt kókusz
- 20 g Nem szükséges vanília fehérje
- 50 ml víz
- 30 g Nem szükséges használni a keverék áfonyát egy kis vízzel
- 10 g Méz
- 20 g Kókuszolaj
Eper rész
- 350 g Hagyja kiolvasztani a fagyasztott szamócát
- 1⁄2 csomagok Eper pudingpor
- 10 g Méz édesítőszer
Krém
- 500 g Finom túró
- 40 g A szamócafehérjét cserélje le édesítőszerre
- 10 g cukor/méz
- Lapos zselatin
Eljárás
Összekeverjük az alap hozzávalóit, majd belepréseljük egy sütőpapírral kibélelt kerek formába (20cm).
Az eper pudingport az eperlében keverjük össze. Az epret mixerezzük össze és főzzük a pudingporral és mézzel. Főzzük amíg besűrűsödik.
A túrót, fehérjét és mézet összekeverjük. A zselatint az utasítás szerint készítjük el – a lapokat 10 percre beáztatjuk 6 evőkanál vízbe. Ezután megmelegítjük a láng felett és keverjük, amíg a zselatin fel nem olvad (nem főzzük!). Hozzáadunk 2 evőkanál krémet a zselatinhoz és összekeverjük. Ezt a keveréket hozzáadjuk a krémhez. A krém felét a tortalapra tesszük.
A második felében 2 evőkanál eperkeveréket adunk, és az első részhez adjuk a krémet.
A maradék eperkeveréket a torta tetejére kenjük. A készült sajttortát hagyjuk megdermedni a hűtőben éjszakára.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgssgPzYV6mZFW6_0nao/b8cc7943776d823193d3b7b581becd.jpeg "Bazsalikomos pesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
