:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CkrdLHSKPtaNBr-PeFD9/ffa0fc3941142fef70ae68e79e0544.jpg "Ez a legfinomabb házi kenyér")
Ez a legfinomabb házi kenyér
Ez a kenyér recept egy igazán hagyományos, otthoni étel, amelyet a nagyanyáink is így készítettek. Finom, lelkesen készített és meglepően egyszerű elkészíteni. A magával ragadó aromája és az íze mindenkit magával ragad.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 7 g száraz élesztő
- 300 ml langyos víz
- 1 evőkanál olaj
Eljárás
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet a sóval. Készítsünk egy mélyedést a közepén.
A mélyedésbe szórjuk a cukrot és az élesztőt. Öntsük rá a langyos vizet, majd hagyjuk állni 10-15 percig, amíg az élesztő aktiválódik.
Amikor az élesztő habosodni kezd, kezdjük el eldolgozni a liszttel. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, és gyúrjuk össze a tésztát.
Fedjük le a tálban lévő tésztát egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni kb. 1-1,5 órát, amíg a tészta nagyjából megduplázódik.
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Formázzuk meg a kenyeret a kívánt formára - legyen ez egy sima henger, vagy bármilyen egyéb formájú.
Sütőpapírral bélelt tepsire tegyük a kenyerünket, és süssük kb. 30-35 percet, vagy amíg a kenyér szép aranyszínű nem lesz, és ha kopogtatunk alá, akkor üresnek hangozik.
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni egy rácson, mielőtt felszeletelnénk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgssgPzYV6mZFW6_0nao/b8cc7943776d823193d3b7b581becd.jpeg "Bazsalikomos pesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
