:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CkrdLHSKPtaNBr-PeFD9/ffa0fc3941142fef70ae68e79e0544.jpg "Ez a legfinomabb házi kenyér")
Ez a legfinomabb házi kenyér
Ez a kenyér recept egy igazán hagyományos, otthoni étel, amelyet a nagyanyáink is így készítettek. Finom, lelkesen készített és meglepően egyszerű elkészíteni. A magával ragadó aromája és az íze mindenkit magával ragad.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 7 g száraz élesztő
- 300 ml langyos víz
- 1 evőkanál olaj
Eljárás
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet a sóval. Készítsünk egy mélyedést a közepén.
A mélyedésbe szórjuk a cukrot és az élesztőt. Öntsük rá a langyos vizet, majd hagyjuk állni 10-15 percig, amíg az élesztő aktiválódik.
Amikor az élesztő habosodni kezd, kezdjük el eldolgozni a liszttel. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, és gyúrjuk össze a tésztát.
Fedjük le a tálban lévő tésztát egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni kb. 1-1,5 órát, amíg a tészta nagyjából megduplázódik.
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Formázzuk meg a kenyeret a kívánt formára - legyen ez egy sima henger, vagy bármilyen egyéb formájú.
Sütőpapírral bélelt tepsire tegyük a kenyerünket, és süssük kb. 30-35 percet, vagy amíg a kenyér szép aranyszínű nem lesz, és ha kopogtatunk alá, akkor üresnek hangozik.
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni egy rácson, mielőtt felszeletelnénk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
