Forrás: Pixabay: Einladung_zum_Essen
Fasírtgolyós partifalatok
A fasírtgolyós partifalatok ízletes és nagyszerű választás egy szórakoztató vacsorapartihoz vagy egy délutáni gyűjteményhez. Ez a recept 6 személyre készült, alig 60 perc alatt elkészíthető és garantáltan nagy sikert arat.
Hozzávalók
Húsgolyók
- 500 g darált sertéshús
- 2 ks tojás
- 100 g zsemlemorzsa
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
Mártás
- 50 g vaj
- 50 g liszt
- 500 ml Tejszín
- 1 ks húsleveskocka
Eljárás
A húsgolyók előkészítése. Keverd össze a darált húst, a tojásokat, a zsemlemorzsát, a sót és a borsot egy nagy tálban, amíg minden jól össze nem keveredik. Formázd fasírtgolyókká.
A húsgolyók sütése. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Sütőpapírral bélelt tepsire rendezd el a húsgolyókat, majd süsd őket 20-25 percig, vagy amíg aranybarnára nem sülnek.
A mártás elkészítése. Olvaszd meg a vajat egy kis serpenyőben, majd add hozzá a lisztet és keverd simára. Lassan öntsd hozzá a tejszínt, folyamatosan keverve, majd add hozzá a húsleveskockát is. Főzd tovább a mártást, míg meg nem sűrűsödik.
A szolgálás. Tálald a húsgolyókat a mártással és friss zöldségekkel, és élvezd ezt az ízletes ételt!