Fehérboros mártás halakkal vagy tenger gyümölcseivel

Forrás: brazzo via GettyImages

Fehérboros mártás halakkal vagy tenger gyümölcseivel

Ez a fehérboros mártás egy kifinomult extra, amely tökéletesen illik halakhoz, tenger gyümölcseihez és fehér húsokhoz. Könnyen elkészíthető, és minden ételnek eleganciát és ízt kölcsönöz.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma

250 ml fehérbor Hozzáadott
2 finom Apróra vágott mogyoróhagyma Hozzáadott
200 ml Krém Hozzáadott
2 Tablespoon vaj Hozzáadott
só és bors Hozzáadott
1 Teáskanál citromlé Hozzáadott

HIRDETŐ

Eljárás

20 perc.

1. Lépés

A fehérboros mártás receptjéhez olvaszd meg a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát, és pároljuk puhára.

2. Lépés

Öntse a fehérbort a serpenyőbe, és növelje a hőfokot, hogy felforrjon.

3. Lépés

Csökkentse a hőfokot, és párolja 10 percig, amíg a bor körülbelül a felére csökken.

4. Lépés

Adjuk hozzá a tejszínt, és addig keverjük, amíg a mártás sűrűsödni nem kezd.

5. Lépés

A fehérboros mártást sóval, borssal és citromlével ízesítjük. Tálalja a fehérboros mártást forrón a választott ételre.

2023. október 12.

Reels

Új

A legújabb receptek

Reels

Új

Kedvenc receptek

Grillezett csirke nyársra

Egy recept a jó grillezett csirke nyársra.

Tartós Cseresznyepaprika télire

Ez a recept a hagyományos magyar cseresznyepaprika beültetéséről szól, amelyet télire lehet tartósítani. Ez egy tartós lehetőség azok számára, akik szeretik a cseresznyepaprikát és hosszú időn keresztül szeretnék élvezni az ízét.

Bögrés kenyér recept porélesztővel

Egy egyszerű, bögrével mérhető kenyeret fogunk készíteni. A recept nagyszerű választás azok számára, akik kedvelik a házi kenyér ízét, de nem rendelkeznek konyhamérleggel. A porélesztő használata megkönnyíti az elkészítést, lehetővé téve, hogy a kenyér puha és finom legyen.

Paradicsomszósz sertéshússal

Ízletes paradicsomszósz sertéshús darabokkal.

Gesztenye sütés

A hűvös napokhoz hozzátartozik a sült gesztenye. Sajnos az árusoknál igen borsos az ára, így mindenképpen megéri megpróbálni otthon elkészíteni. Ahhoz, hogy igazán élvezetes legyen a végeredmény, már a vásárlásnál résen kell lenni: érdemes jó minőségű, sérülésmentes, nagyobb szemű, fényes, nehéz, nem kongó példányokat választani, amelyeken nincsenek lyukak.

Készítsen magának kökénylikőrt

Ez a recept közvetlenül a családi hagyományomból származik - minden évben, amikor a kökény megérik és készen áll a szedésre, nekilátunk ennek a különleges likőrnek. A gyümölcsöt mindig az első fagyok után szedem le, mert így még jobban érvényesül a finom aroma. A türelem itt tényleg a kulcs: minél tovább tudunk várni, annál intenzívebb lesz az íz - és minden percet megér!

Erdélyi padlizsánkrém télire

Az erdélyi padlizsánkrém gondoskodik róla, hogy télire is élvezhessük a nyár gyümölcseinek ízét. Ez a hagyományőrző recept észak-keleti hagyományaink értékeit tükrözi, és remekül illik bármilyen kenyerhez, vagy grillezett hús mellé köretként. Kitűnő választás lehet őszre és téli hónapokban is.