HIRDETŐ
Finom élesztős kiflik
Ez a recept bemutatja, hogyan készíthetünk finom, otthoni élesztős kifliket.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
15
- 1 bögre Tej
- 1⁄2 élesztő
- 3 EK nádcukor
- 21⁄2 bögre sima liszt
- 11⁄2 tojás Vajból készült bögre
- Csipet Szerszámok
- Töltelék lekvár mák dió
HIRDETŐ
Eljárás
50 perc.
1. Lépés
A langyos tejhez hozzáadjuk az élesztőt és a cukrot. Hagyjuk 10-15 percig fedett pihenni.
2. Lépés
A másik tálban előkészítjük az összes száraz hozzávalót.
3. Lépés
Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a tejben feloldott élesztőt és a tojást. Kidolgozzuk a tésztát, amit meleg helyen hagyunk kelni.
4. Lépés
A megkelt tésztát 4 részre osztjuk, kör alakúra kinyújtjuk, 6 részre osztjuk, töltelékkel megtöltjük és kifli formájába göngyöljük.
5. Lépés
Rakjuk be a tepsibe, megkenjük tojással és sütjük kb. 15-20 percig 180°-on.