:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kRB0IwDBQb29KQDUSQ49/6316b9e83aeb4f4b5a656c9a327b07.png "Fordított almatorta")
Fordított almatorta
Egy olyan ellenállhatatlan, finom és illatos sütemény receptjét osztom meg veletek, amit nem lehet betelni: a fordított almatortát. Számtalan alkalommal elkészítettem már, és minden alkalommal úgy örültek neki a családtagjaim, mint aki éppen karácsonyi ajándékot bontogat. A mennyei almás ízvilág miatt téli receptnek tűnhet, de a gyümölcs frissessége miatt bármikor jól esik.
Hozzávalók
- 5 ks Nagy alma
- 200 g vaj
- 200 g cukor
- 4 ks tojás
- 200 g liszt
- 1 Csomag sütőpor
- 1 teáskanál Fahéj
- Cukor a díszítéshez
Eljárás
Az almákat hámozzuk meg, majd vágjuk őket vékony szeletekre. Egy jól működő hámozógép segítségével pillanatok alatt elkészülhetünk a hámozással.
A tortaformát béleljük ki sütőpapírral és ott helyben olvaszszuk meg a vajat. Ezt követően az almákat rendezzük a vajra. Ha a vajat a tortaformában olvasztjuk meg, a süteményünk sokkal zamatosabb, kevésbé száraz lesz.
A tésztához tegyük a tojásokat egy nagy tálba, majd keverjük hozzá a cukrot, a lisztet és a sütőport. Használjunk elektromos keverőt, hogy a tészta levegősebb és könnyebb legyen.
A tésztát öntsük az almákra a formában, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük 40 percig, vagy amíg a tészta szép aranybarnára sült. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tészta kellően átsült-e, hogy ne maradjon nyers a közepe.
Miután kivettük a tortát a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd finoman borítsuk ki egy tálra. Ne siessünk a kiborítással, nehogy széttörjön a torta!
Végül csak megszórjuk a tetejét fahéjjal és porcukorral. A fahéj és az alma kombinációja igazán egyedi, csodálatos ízt kölcsönöz a süteménynek.1. Az almákat hámozzuk meg, majd vágjuk őket vékony szeletekre. Egy jól működő hámozógép segítségével pillanatok alatt elkészülhetünk a hámozással.
A tortaformát béleljük ki sütőpapírral és ott helyben olvaszszuk meg a vajat. Ezt követően az almákat rendezzük a vajra. Ha a vajat a tortaformában olvasztjuk meg, a süteményünk sokkal zamatosabb, kevésbé száraz lesz.
A tésztához tegyük a tojásokat egy nagy tálba, majd keverjük hozzá a cukrot, a lisztet és a sütőport. Használjunk elektromos keverőt, hogy a tészta levegősebb és könnyebb legyen.
A tésztát öntsük az almákra a formában, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük 40 percig, vagy amíg a tészta szép aranybarnára sült. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tészta kellően átsült-e, hogy ne maradjon nyers a közepe.
Miután kivettük a tortát a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd finoman borítsuk ki egy tálra. Ne siessünk a kiborítással, nehogy széttörjön a torta!
Végül csak megszórjuk a tetejét fahéjjal és porcukorral. A fahéj és az alma kombinációja igazán egyedi, csodálatos ízt kölcsönöz a süteménynek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
