:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kRB0IwDBQb29KQDUSQ49/6316b9e83aeb4f4b5a656c9a327b07.png "Fordított almatorta")
Fordított almatorta
Egy olyan ellenállhatatlan, finom és illatos sütemény receptjét osztom meg veletek, amit nem lehet betelni: a fordított almatortát. Számtalan alkalommal elkészítettem már, és minden alkalommal úgy örültek neki a családtagjaim, mint aki éppen karácsonyi ajándékot bontogat. A mennyei almás ízvilág miatt téli receptnek tűnhet, de a gyümölcs frissessége miatt bármikor jól esik.
Hozzávalók
- 5 ks Nagy alma
- 200 g vaj
- 200 g cukor
- 4 ks tojás
- 200 g liszt
- 1 Csomag sütőpor
- 1 teáskanál Fahéj
- Cukor a díszítéshez
Eljárás
Az almákat hámozzuk meg, majd vágjuk őket vékony szeletekre. Egy jól működő hámozógép segítségével pillanatok alatt elkészülhetünk a hámozással.
A tortaformát béleljük ki sütőpapírral és ott helyben olvaszszuk meg a vajat. Ezt követően az almákat rendezzük a vajra. Ha a vajat a tortaformában olvasztjuk meg, a süteményünk sokkal zamatosabb, kevésbé száraz lesz.
A tésztához tegyük a tojásokat egy nagy tálba, majd keverjük hozzá a cukrot, a lisztet és a sütőport. Használjunk elektromos keverőt, hogy a tészta levegősebb és könnyebb legyen.
A tésztát öntsük az almákra a formában, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük 40 percig, vagy amíg a tészta szép aranybarnára sült. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tészta kellően átsült-e, hogy ne maradjon nyers a közepe.
Miután kivettük a tortát a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd finoman borítsuk ki egy tálra. Ne siessünk a kiborítással, nehogy széttörjön a torta!
Végül csak megszórjuk a tetejét fahéjjal és porcukorral. A fahéj és az alma kombinációja igazán egyedi, csodálatos ízt kölcsönöz a süteménynek.1. Az almákat hámozzuk meg, majd vágjuk őket vékony szeletekre. Egy jól működő hámozógép segítségével pillanatok alatt elkészülhetünk a hámozással.
A tortaformát béleljük ki sütőpapírral és ott helyben olvaszszuk meg a vajat. Ezt követően az almákat rendezzük a vajra. Ha a vajat a tortaformában olvasztjuk meg, a süteményünk sokkal zamatosabb, kevésbé száraz lesz.
A tésztához tegyük a tojásokat egy nagy tálba, majd keverjük hozzá a cukrot, a lisztet és a sütőport. Használjunk elektromos keverőt, hogy a tészta levegősebb és könnyebb legyen.
A tésztát öntsük az almákra a formában, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük 40 percig, vagy amíg a tészta szép aranybarnára sült. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tészta kellően átsült-e, hogy ne maradjon nyers a közepe.
Miután kivettük a tortát a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd finoman borítsuk ki egy tálra. Ne siessünk a kiborítással, nehogy széttörjön a torta!
Végül csak megszórjuk a tetejét fahéjjal és porcukorral. A fahéj és az alma kombinációja igazán egyedi, csodálatos ízt kölcsönöz a süteménynek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
