:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZI_3MGo9m6wrScGptDxi/801a03d450f05473e9dbcfa184bb17.png "Főzött csokikrém tortába")
Forrás: canva:pixelshot
Főzött csokikrém tortába
Ezen a hétvégén a konyhában kísérleteztem, és sikerült elkészítenem a legfinomabb csokikrém tortát, amit valaha ettem.
Hozzávalók
A tésztához:
- 200 g liszt
- 200 g cukor
- 100 g kakaópor
- 1 tk sütőpor
- 4 tojás
- 200 ml tej
A csokikrémhez:
- 200 g étcsokoládé
- 200 ml Tejszín
- 50 g vaj
Eljárás
Kezdetnek előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Most, ha van időnk és jó a konyhafelszerelésünk, érdemes előkészíteni a sütőformát: zsírozzuk ki és tegyük bele sütőpapírt, hogy a kész sütemény ne ragadjon oda.
A tésztához összekeverjük a lisztet, a cukrot, a kakaóport és a sütőport. A tojásokat megverjük, majd hozzáadjuk a tejhez, és az egészet összekeverjük a száraz hozzávalókkal. Mindig fontos, hogy a tésztát tökéletesen simára keverjük.
A tésztát beletöltjük a sütőformába és kb. 30 percig sütjük. A tűpróbát ne felejtsük el!
Közben elkészítjük a csokikrémünket. A tejszínt felmelegítjük, majd beleolvasztjuk a csokoládét. Fontos, hogy ne legyen túl forró a tejszín. Végül hozzáadjuk a vajat és elkeverjük. A keveréknek simának kell lennie.
A sült tésztát kivesszük a sütőből és hagyjuk hűlni. Ez nagyon fontos, mert a forró tésztára nem szabad a krémet kenni.
Miután a tészta lehűlt, bevonjuk a csokikrémmel. Lehet díszíteni dióval, mandulával vagy akár gyümölccsel is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgssgPzYV6mZFW6_0nao/b8cc7943776d823193d3b7b581becd.jpeg "Bazsalikomos pesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpNXr8VNZh2luD6jn4RT/b5eb230689926b62912587fabacff6.jpeg "Cukkini darált hússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
