:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZI_3MGo9m6wrScGptDxi/801a03d450f05473e9dbcfa184bb17.png "Főzött csokikrém tortába")
Forrás: canva:pixelshot
Főzött csokikrém tortába
Ezen a hétvégén a konyhában kísérleteztem, és sikerült elkészítenem a legfinomabb csokikrém tortát, amit valaha ettem.
Hozzávalók
A tésztához:
- 200 g liszt
- 200 g cukor
- 100 g kakaópor
- 1 tk sütőpor
- 4 tojás
- 200 ml tej
A csokikrémhez:
- 200 g étcsokoládé
- 200 ml Tejszín
- 50 g vaj
Eljárás
Kezdetnek előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Most, ha van időnk és jó a konyhafelszerelésünk, érdemes előkészíteni a sütőformát: zsírozzuk ki és tegyük bele sütőpapírt, hogy a kész sütemény ne ragadjon oda.
A tésztához összekeverjük a lisztet, a cukrot, a kakaóport és a sütőport. A tojásokat megverjük, majd hozzáadjuk a tejhez, és az egészet összekeverjük a száraz hozzávalókkal. Mindig fontos, hogy a tésztát tökéletesen simára keverjük.
A tésztát beletöltjük a sütőformába és kb. 30 percig sütjük. A tűpróbát ne felejtsük el!
Közben elkészítjük a csokikrémünket. A tejszínt felmelegítjük, majd beleolvasztjuk a csokoládét. Fontos, hogy ne legyen túl forró a tejszín. Végül hozzáadjuk a vajat és elkeverjük. A keveréknek simának kell lennie.
A sült tésztát kivesszük a sütőből és hagyjuk hűlni. Ez nagyon fontos, mert a forró tésztára nem szabad a krémet kenni.
Miután a tészta lehűlt, bevonjuk a csokikrémmel. Lehet díszíteni dióval, mandulával vagy akár gyümölccsel is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
