:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OlRnXiHdfLJSe9DDq4Vy/80143c6803f66d01a3dc2e89585640.jpeg "Friss fokhagymás paradicsomos tészta")
Forrás: Pixabay
Friss fokhagymás paradicsomos tészta
A fokhagymás-paradicsomos tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető, mégis ízletes és tápláló étel. Nem igényel különösebb főzőtudomást, így kezdő háziasszonyok számára is ideális választás. A friss paradicsom és a fokhagyma kiválóan kiegészítik egymást, a tészta pedig jól laktat.
Hozzávalók
- 500 g tészta (spagetti vagy penne)
- 5 ks friss paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál friss bazsalikomlevél (opcionális)
- reszelt sajt a tálaláshoz (opcionális)
Eljárás
Tegyük fel a vizet a tésztához. Amíg a víz felforr, melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, adjunk hozzá olívaolajat.
Adjuk hozzá a karikára vagy apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk aranybarnára. Érdemes vigyázni, hogy ne égjen oda.
Amikor a fokhagyma kész, adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon pároljuk, amíg a paradicsom meg nem puhul.
Közben főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Amikor kész, szűrjük le, de egy kevés főzőlevet tegyünk félre.
Amikor a paradicsomos alapunk kész, adjuk hozzá a tésztát, keverjük jól össze, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kis főzőlevet.
Tálaljuk azonnal, friss bazsalikomlevéllel és reszelt sajttal megszórva, ha van otthon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
