:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OlRnXiHdfLJSe9DDq4Vy/80143c6803f66d01a3dc2e89585640.jpeg "Friss fokhagymás paradicsomos tészta")
Forrás: Pixabay
Friss fokhagymás paradicsomos tészta
A fokhagymás-paradicsomos tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető, mégis ízletes és tápláló étel. Nem igényel különösebb főzőtudomást, így kezdő háziasszonyok számára is ideális választás. A friss paradicsom és a fokhagyma kiválóan kiegészítik egymást, a tészta pedig jól laktat.
Hozzávalók
- 500 g tészta (spagetti vagy penne)
- 5 ks friss paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál friss bazsalikomlevél (opcionális)
- reszelt sajt a tálaláshoz (opcionális)
Eljárás
Tegyük fel a vizet a tésztához. Amíg a víz felforr, melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, adjunk hozzá olívaolajat.
Adjuk hozzá a karikára vagy apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk aranybarnára. Érdemes vigyázni, hogy ne égjen oda.
Amikor a fokhagyma kész, adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon pároljuk, amíg a paradicsom meg nem puhul.
Közben főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Amikor kész, szűrjük le, de egy kevés főzőlevet tegyünk félre.
Amikor a paradicsomos alapunk kész, adjuk hozzá a tésztát, keverjük jól össze, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kis főzőlevet.
Tálaljuk azonnal, friss bazsalikomlevéllel és reszelt sajttal megszórva, ha van otthon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
