HIRDETŐ

Frissítő Őszibarack leves tejszínnel

A nyári, meleg napok tökéletes levezetője lehet ez a frissítő, gyümölcsös leves, amelyet édes őszibarackokból készítünk. Számos módon variálható, és a krémesség kedvelői némi tejszínnel is ízesíthetik.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • 1 kg érett őszibarack Hozzáadott
  • 3 evőkanál cukor (tetszés szerint) Hozzáadott
  • 1 rúd vanília Hozzáadott
  • 1 citrom leve Hozzáadott
  • 250 ml fehérbor Hozzáadott
  • 200 ml víz Hozzáadott
  • tejszín a tálaláshoz (opcionális) Hozzáadott
  • friss menta a díszítéshez Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

Az őszibarackokat mossuk meg, majd vágjuk negyedekre és távolítsuk el a mag házukat.

2. Lépés

Egy nagy fazékban tegyük bele a barackokat, cukrot, a vanília rudat, a citromlevet, a fehérbort és a vizet.

3. Lépés

Hozzuk lassú forrásba az egészet, majd takarékon főzzük 15 percig.

4. Lépés

Amikor a barackok megpuhultak, távolítsuk el a vanília rudat, és pürésítsük az egész masszát egy botmixer segítségével.

5. Lépés

Tálaljuk a levest egy-egy kanál tejszínnel a tetején és friss mentalevelekkel megszórva.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek