:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tqQ5JG7em-bZn4XwpX8z/8b64fbf8e3321249add55336747d65.png "Frissítő Retro Gyümölcsleves")
Frissítő Retro Gyümölcsleves
A Retro Gyümölcsleves egy tradicionális magyar étel, amely hidegen tálalva kiváló frissítő és könnyű előétel lehet. A gyümölcsleves igazi retro hangulatot áraszt, és tökéletes választás nyári hónapokban.
Hozzávalók
- 1 kg friss gyümölcs (pl. eper, málna cseresznye)
- 4 evőkanál cukor
- 1 citrom (leve és reszelt héja)
- 1 l víz
- 2 evőkanál Keményítő
- 1 teáskanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor
- friss mentalevelek a díszítéshez
Eljárás
A gyümölcsöket alaposan mosd meg, majd vágd fel kisebb darabokra.
Egy lábasban forralj fel 1 liter vizet, majd tedd bele a gyümölcsöket és a cukrot. Főzd 10-15 percig, amíg a gyümölcsök megpuhulnak.
Közben készítsd el a keményítő-szirupot. Egy kisebb tálban keverd össze a keményítőt 4 evőkanál hideg vízzel, majd add hozzá a forrásban lévő gyümölcsleveshez. Folyamatosan kevergesd, amíg besűrűsödik.
Vedd le a lábast a tűzről, és add hozzá a és reszját, valamint a vanília konatot vagy vaníliás cukrot. Keverd össze alaposan.
Hagyd kihűlni a levest, majd tedd hűtőbe legalább egy órára.
Tálalás előtt a levest díszítsd friss mentalevelekkel, és hidegen kínáld.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
