:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1NORI5Wnjg-TqjKl1rDW/27783109631a35e1a4fca1f5bcd3d2.png "Gazdag és Édes Krémes tejberizs")
Gazdag és Édes Krémes tejberizs
A Krémes tejberizs egy nagyon népszerű ünnepi étel Magyarországon. A rizses alap egyszerű, gazdag és édes, a krémes tejkel együtt pedig egy valódi ínyencség.
Hozzávalók
- 250 g Rizs
- 1 l tej
- 250 g cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 citrom héja
- 1 csipet só
- 50 g vaj
- 5 tojás
- 300 ml tejszín
Eljárás
Először is öblítsük le a rizst hideg vízben, majd tegyük fel főzni a tejben közepes lángon.
Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és egy csipet sót. Főzzük tovább, amíg a rizs megpuhul.
Miután a rizs megpuhult és a tej felissza, adjunk hozzá vajat, és hagyjuk hűlni.
Válasszuk szét a tojásokat. A fehérjét verjük kemény habbá, míg a sárgáját keverjük össze a tejszínnel.
A hűlt rizshez adjuk hozzá a tojássárgáját és a tejszínt, majd keverjük össze.
Végül óvatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét, hogy minél levegősebb legyen a tejberizs.
Töltsük poharakba vagy desszerttányérokon tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
