:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nB_qj2IPuEyv0jS8sH8u/b8cbc5d9cb3f7a7803f48a88e12602.jpeg "Gazdag, tápláló Sütőtökkrémleves a hideg napokra")
Forrás: Pixabay
Gazdag, tápláló Sütőtökkrémleves a hideg napokra
A sütőtökkrémleves egy gazdag, krémes leves, ami igazi tápláló étel a hideg, őszi napokon. A sütőtök csodálatosan édes íze, a fűszerek pedig karaktert adnak a levesnek. Ez az egyszerű, mégis ízletes leves a magyar konyha kiemelkedő fogása.
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű sütőtök
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Közepes vöröshagyma, aprítva
- 3 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 l zöldségalaplé
- 150 ml Tejszín
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerkömény
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
Eljárás
A sütőtököt mossuk meg, vágjuk ketté, magozzuk ki és sütőtököt sütjük a sütőben 200 fokon kb. 30 percig, vagy amíg a belseje lágy nem lesz.
Egy nagy fazékban hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Dinszteljük őket, amíg aranybarnává nem válnak.
Adjuk hozzá a sütőtököt, zöldségalaplevet, tejszínt, sót, borsot, fűszereket, és főzzük kb. 20-25 percig.
Használjuk a botmixert, hogy krémes állagú levest kapjunk. Ha szükséges, további zöldségalaplével hígíthatjuk.
Tányérra szedve ízlés szerint díszíthetünk tejszínnel és friss fűszernövényekkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mj0EJLnwXPl01tk52Jz2/b4ab87e7b5c9a97c781eb6727a0a6c.png "Spenótos tészta fagyasztott spenótból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
