:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/2Gpy9cv-9W_pUnd7SLAw/5d42418f35152915033ac50bb8c38b.jpeg "Göngyölt pulykamell")
Forrás: Pixabay: andreas160578
Göngyölt pulykamell
A göngyölt pulykamell egy klasszikus magyar étel, melyet apróra vágott, fűszerekkel gazdagított töltelékkel készítünk. Ez a recept egyszerű és gyors, ideális a hétköznapi vacsorákhoz vagy különleges alkalmakra is.
Hozzávalók
Pulykamell
- 1 ks egész pulykamell
- 1 tk só
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 tk Szárított rozmaring
Töltelék
- 100 g gomba
- 1 ks hagyma
- 150 g füstölt szalonna
- 2 tk Paprika
- 1 tk só
Eljárás
Előkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A pulykamellet mossuk meg, majd töröljük szárazra és sózzuk be. A fokhagymát és a rozmaringot dörzsöljük bele a húsba.
Töltelék készítése: Aprítsuk fel a hagymát és a gombát. A szalonnát kockázzuk fel és pirítsuk ki egy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát és a gombát, majd fűszerezzük sóval és paprikával.
A pulykamellet helyezzük a töltelékre, göngyöljük fel, majd tűzzük át hústűvel. Tegyük egy tepsibe, öntsük rá egy kevés olajat és süssük kb. 90 percig, amíg a hús meg nem pirul.
Tálalás: Szeleteljük fel a göngyölt pulykamellet és tálaljuk friss zöldségsalátával. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
