Forrás: Semih Akgul from Getty Images Signature
Grillezett hamburger
Egy finom házi készítésű grillezett hamburger receptje.
Hozzávalók
- 500 g Marhahús
- 4 darab hamburger zsemle
- Só, őrölt fekete bors
- 1 szegfűszeg Fokhagyma
- 4 csészék fejes saláta
- 1 darab Paradicsom
- 4 szeletek sajt
- olaj a sütéshez
Eljárás
Tegye a darált húst egy tálba, adja hozzá a reszelt fokhagymát, sót és borsot. Alaposan keverjük össze, és formázzunk a keverékből 4 pogácsát.
Forró grillen mindkét oldalát megpirítjuk a palacsintáknak. Attól függően, hogy mennyire szereted a húst átsütve, ez akár 12 percig is eltarthat. A hús tökéletes íze és átsült volta érdekében azt javaslom, hogy a palacsintákat 6 percig pirítsuk az egyik oldalon, majd fordítsuk meg, és pirítsuk további 6 percig.
Közben szeletelje fel a hamburgerzsemléket, és grillezze meg őket is. Szeletelje fel a paradicsomot. Kenje meg a zsemléket ketchuppal, majd helyezze a salátát, a paradicsomot, a húst, a sajtot és a zsemle felső felét az alsó felére.