HIRDETŐ

Grillezett Padlizsánszeletek serpenyőben

Szereti a padlizsánt és a grillezett ételeket? Akkor ez a recept önt is elvarázsolja majd! A \Padlizsánszeletek serpenyőben\ egy egyszerű, azonban ízletes és tápláló étel, mely remekül kiegészíti a grillezés eredményét.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 nagy padlizsán Hozzáadott
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj Hozzáadott
  • 1 evőkanál vörösborecet Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma, összenyomva Hozzáadott
  • só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint Hozzáadott
  • friss bazsalikomlevelek a díszítéshez Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A padlizsánokat vágjuk kb. 1 cm-es szeletekre. Sózzuk be őket, és hagyjuk őket kb. 10 percig állni, hogy kisüregedjen a leve.

2. Lépés

Az olajat, ecetet, fokhagymát, sót és borsot keverjük össze egy tálban.

3. Lépés

A padlizsánszeleteket töröljük szárazra, majd ecseteljük le az olajos keverékkel.

4. Lépés

Melegítsük fel egy grillező serpenyőt, és süssük a padlizsánszeleteket mindkét oldalukon, amíg aranybarna nem lesz (kb. 2-3 perc oldalanként).

5. Lépés

A kész padlizsánszeleteket tegyük egy tálra, szórjunk rájuk friss bazsalikomot, és azonnal tálaljuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek