:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3E0U1xQFd9oYRiK0PboA/5ea1a4ff4a6f8287defe214044e668.png "Gulyásleves sertéshúsból")
Gulyásleves sertéshúsból
A gulyásleves az egyik leghíresebb magyar ételünk, amit igazi, hagyományosan sertéshúsból készítenek, erős paprikával, hagymával, burgonyával és finom házi tészta bevonattal.
Hozzávalók
- 500 g sertéshús
- 4 Közepes burgonya
- 2 Fej hagyma
- 2 evőkanál olaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt paprika
- 1 teáskanál pirospaprika
- 2 ks sárgarépa
- 1 ks petrezselyem gyökér
- 1 l víz
- 1 csapott evőkanál só
- 1 ks zöldpaprika
- 2 ks paradicsom
- Fél csésze csipetkézett tészta
Eljárás
A hagymát apróra vágjuk és az olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk az apróra vágott sertéshúst, és addig sütjük, amíg kissé megpirul.
Beleöntjük a paprikát, a pirospaprikát, sót és a zúzott fokhagymát, majd összekeverünk mindent.
Hozzáadjuk a felaprított sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zöldpaprikát és paradicsomot, majd mindent összekeverünk, és hozzáadjuk a vizet.
Felforraljuk, majd közepes hőfokon, fedő alatt 20-30 percig főzzük.
Hozzáadjuk a burgonyát, és további 20 percig főzzük.
Miután a burgonya megpuhult, hozzáadjuk a csipetkét, és főzzük további 10 percig.
Tálalásnál friss zöldpetrezselyemmel díszeledhetjük a levest.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
